仙禽 （せんきん）

仙禽 オーガニック・ナチュール2023 ZERO:nigori

精米歩合:90%
アルコール度：13度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
上澄部分はすっきりとした口当たりで
程よい苦味と辛味が心地よく
檻が混ざると旨みが膨らむ
とても美味しいお酒でした。

クラシック仙禽 亀ノ尾

精米歩合:麹:50%/掛:60%
アルコール度：14度

程よい酸味に穏やかな甘味。
華やかな香りに包まれて
上品な旨みが広がります。
ボディの太いしっかりした味わいで
とても美味しいお酒でした。

今年のかぶとむしは透明感増しててさらにクピクピ系に仕上がってますね！
地物ヤマメとマリアージュ

仙禽 × UNITED ARROWS くわがた
すっきりとした味わいのなかに甘さや苦みを表現し、皮ごと漬けたはちみつレモンをイメージしたテイスト

UA くわがた
運良く捕まえました。高いけど。
個人的には、かぶとむしの方が酸がはっきりしていて好き。

かぶとむし　2023

カブトムシはなかったですがコチラを購入。開栓初日は、セメダイン！でしたが、日が立つと落ちつき良い感じになりましたね～

仙禽
かぶとむし 2023

仙禽* UA コレクション UAくわがた 2023 亀の尾＆山田錦90%
恒例になっているUAユナイテッドアローズシリーズ夏版、「大人のレモンスカッシュ」といわれるかぶとむしをベースにつくられているだけによく似ている。かぶとむしより少し甘酸が濃く感じるが、非常にジューシー、というかほぼジュースでゴクゴク飲める。

UK　くわがた
株式会社せんきん


会社的には豪雨災害も落ち着いたので、山形と福島に出張です。
まだ浸水被害が残ってますが、会社命令ですから、行かないとね～😥


山形駅前で懇親会して、ホテルからの投稿です💦

縦さんがりょ…出張で懇親したときに話題に出て、すぐ次の日くらいに秋田でも売り出した(笑)

そうなると買わなきゃね～と思い買いましたが…。


うーん、好みじゃないかも。
アッサンブラージュらしいけど、フレッシュ感や酸味も少ない。
裏書きどおりに苦味も感じますが、かぶとむしのほうが好きですね～(ﾟ∀ﾟ)


山形でも飲み放題メニューの日本酒を楽しみましたが、さすがにサケタイムには出せない😅

明日は白河市→秋田戻りなので、秋田で夜やるか🍶🍶🍶


#今日は楽しい出張
#ちょい飲み足りないけどそんな日もある
#朝ラー行けるかな？