仙禽 （せんきん）

備忘錄

クラシック仙禽 亀の尾
香りは控えめ、味わいは酸味マシマシですね。モダンとまた違ったアプローチのため面白いですね。

線香花火
さんみにがみ、あまさん。
このへんのシリーズにしてはクセのあるにがさん。

モダン仙禽 亀の尾
香りはフルーティーですがドライな爽やかさを感じます。
味わいは、酸味とドライな後味を感じました。

記録用。

仙禽 hope 税込1800円

含むとまず酸味がチリチリ
マスカットな甘味からバナナ旨味
後半スッキリ感で進むお酒

低アルの物足りなさあるかなと思いましたが、そこまで気にならないですね

明るい未来へ‼︎との希望からHope
DBトランクスのタイムマシンをいつもよぎってしまう汗
コロナ禍から始まったお酒
コロナ→戦争→地震と色々理由付けて販売ね
山田と亀の尾と雄町のお酒を混ぜ混ぜしてるとのことですが、ほぼ山田
どういう経緯で山田8割にしたのか気になるとこ

ダーコメモーニング
パンの上に、小倉とジェリコの生クリームをのせると至高タイム(*´∀｀*)

仙禽亀の尾無濾過生原酒
普段飲まないシリーズから
モダン仙禽
タイトで結構ドライな味わい
ちょっとわからない

線香花火
まだまだ酷暑ですが、甘旨酸がジュワジュワで旨い！！

酸味控えめで甘め。フルーティーでフレッシュな香り。ジューシーなので、どんなお料理とも相性が良いです。

仙禽　線香花火
残暑厳しい夜に線香花火、最高です。キンキンに冷やし、絶妙な甘味、酸味のバランス、爽やかでうまいですね。暑い時期にこそ度数13度なのでグイグイ進みます。