忠愛 （ちゅうあい）

限定おりがらみ 純米吟醸無濾過生原酒

材料:美山錦100%
精米歩合:55%
アルコール度:16度

杜氏は、女性の富川真梨子さん（╹◡╹）♡
長野県産の美山錦を使用した純米吟醸の季節限定、おりがらみの新酒
フルーツを感じさせる綺麗な香りに柔らかいオリが美しい、お見事です！

2022.12購入 1546円@さいとう酒店

忠愛 中取り純米吟醸 無濾過生原酒 出羽燦々　うーん、前回の方が好きかな。色々な意味でいいけど、おとなしい、まあ言うならば特徴があまりみられない。ごめん。いい酒なのは判る。

ラベルイメージ通り爽やかな甘味
これは他の酒では味わった事がない感覚…✨
勿論、クリアで雑味全く無し
しかしホントにどれも忠愛は綺麗で質の高い造り
栃木県　まるや酒店　より

忠愛 中取り純米大吟醸 無濾過生原酒 播州愛山　初忠愛。別の酒を買おうと思ってとある通販サイトに行ったら、目に止まって思わずポチりと。うん、香りは結構フルーティーで甘さ、ジューシーさを想起するもの。口に含むと、基本的には香りと一致した味わいで甘さ、ジューシーさがあるが、洗練されている分、若干おとなしめ。

第9回ご当地鍋🍲フェスティバル@日比谷公園⛲️
ご当地酒蔵めぐり🍶

第9回ご当地鍋🍲フェスティバル@日比谷公園⛲️
ご当地酒蔵めぐり🍶

忠愛の中取り純米大吟醸。精米歩合50%、アルコール分16%の無濾過生原酒。十四代に近い酒というので、通販で購入。確かに甘味、酸味があって、派手な味わいは似ているかもしれない。

忠愛 Sparkling Sweet。
開栓すると底の滓が浮かび上がり混ざり合う感じで、噴き出すまではいかなくても程よく元気な状態！
シュワシュワピリリと微炭酸でほのかな甘味に加えて後口はスッキリドライなやつでアルコール13度だしついつい杯がすすんでしまう。
滓はそんなに多くないので口当たりもスッキリ寄り。
軽めに呑みたい時にもピッタリ！

忠愛　中取り　純米大吟醸
　しずく酒　斗瓶囲い　播州愛山

愛山らしい愛山酒！香りも華やかで、甘味全開ですけど、一緒に苦味も見え隠れして、ダレずに飲めます。
どことなく七水の愛山に近いかな？派手さと苦味のキレの出し方が好みです！

忠愛はホントに美味い
中どり #無濾過生原酒 が1,595円で？！
栃木県酒米 夢ささら も至極優秀
東京の酒屋では中々扱ってない忠愛
栃木の地元有力地酒屋だからこそ行く価値がある
酒が尚一層旨くなる
まるや酒店　高橋店主のご講義もありがたく拝聴