少しづつ新酒も揃い始めました。
今日は栃木県の日本酒です。何度か飲んでいる酒蔵さんですが新酒は初めてです。
まずは香りから…落ち着いた感じで、これは好みの日本酒かも……
早速、一口いただきましたが納得の味です。
しっかりとした旨みがあり重過ぎない感じ、フレッシュ感を求める方には、やや物足りないかもしれませんが、全体的にバランスの良い仕上がりで好きな味わいです。
どのようなツマミにも合いそうですし、飲み口が良いので、日本酒に慣れてない方にもお勧めできると思います。
来年も飲みたい日本酒です!
美味しい日本酒をありがとうございました。
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通