姿(すがた) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

姿のクチコミ・評価

りおちー
4.0

秋ということでひやおろし。
栃木に住んでたけど、初めて知った。
裏のラベルもちょっと洒落てる。切子のお猪口もいいでしょ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

2020年9月19日
とちいば
4.0

姿　純米吟醸生原酒 Black impact
飯沼銘醸株式会社　栃木県

美味い。
ジューシーな甘み。強めのアルコール感(17.2%)。スッキリとした後味。
姿、リピートしたい。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち 80% 山田錦 20%

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月16日
プッシー猫
4.0

姿純米吟醸無濾過生原酒

先日味わった亀泉CEL-24がパイナップルジュースと知人に伝えたところ、同じくジューシーだと紹介されたのが「姿」。

栃木の日本酒というと、鳳凰美田、仙禽、東力士くらいしか味わったことがなかったので初「姿」。

亀泉を想像して封を切ったためか、その薫りは薄すらとしたパイナップル系の吟醸香を感じるものの、亀泉ほどのインパクトはなく、無濾過生原酒のAlc度17.4と酸度16が口に含むと広がるキレの強さにつながり、亀泉ほどのジューシーさを打ち消し、ある種、クセのないフルーティーで爽快な飲み口として存在してました。

栃木が銘酒は、久々に舌と喉奥に響くキレが印象的な一杯でした。
ご馳走様でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石愛山吟風雄町夢ささら彗星山田錦きたしずく

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月11日
ドフラミンゴ
4.0

姿ヤマタノスガタ
純米吟醸無濾過生原酒
お米の旨みを存分に引き出す芳醇な美酒・飯沼銘醸「姿」シリーズより。
酒造工程ごとに酒米を変え、八種類もの品種を使用した純米吟醸。
ある意味贅沢な造りで、それぞれのお米の旨みがまとまり、不思議と違和感の無い豊潤な旨みを醸し出しています。

2020年9月5日
ドフラミンゴ

姿純米吟醸スパークリング
発泡にごり生酒
栃木県「姿」の飯沼銘醸から30BY新酒第2弾。日本酒「姿」ならではの香りの高さと滑らかな旨みの豊かさに加えて、炭酸の心地よい刺激が爽快な飲み口。

2020年9月5日
陽愛のパパ
5.0

苦甘
炭酸強めかと思いきや冷えが強いためさほどでもなし
あらごしの醪がうまし
好き嫌い分かれると思いますが、私はこんな濃厚なのが大好き

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月3日
ドフラミンゴ

SEXY完熟酒2020
姿純米吟醸無濾過生原酒

フレッシュな搾り立てだけが酒じゃない。
時間＝劣化じゃない。
時間＝熟成デス。
果実と同じように酒も寝かせせることで甘味がアップ！
ゆっくり冷蔵庫で寝かせ甘味を引き出したセクシー完熟酒。
酒もヒトも熟してこそ味が出る。
ピチピチな若者には醸し出せない味がある。
ちょっと熟した色気。
身体が糖分を欲しがる夏に完熟酒で糖分チャージ！

2020年8月31日
陽愛のパパ
5.0

安定の雄町姿
旨いです

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月25日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

ヤマタノ姿‼️
8種類のお米を使用しているお酒！
甘旨ですが酸が効いてるので、
飲み疲れません。
好みの味です！！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石、愛山、吟風、雄町、夢ささら、彗星、山田錦、きたしずく

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月15日
taitooth
4.0

無病息災祈願、ラベルも涼しげさっぱり夏酒

2020.7.24 大阪屋酒店にて購入

姿　特別純米生酒　浴衣すがた

家庭内でここ一年、体の不調が目立つのもありラベル買い。
ここ最近流行りのアマビエ、願掛けの意味も込めて。
飲み口は甘めでさっぱり！
アルコール度数は16.5とそこそこですが、それを感じさせない爽やかな夏酒です。
今年の夏酒は当たりが多いなぁ～

特定名称特別純米

原料米吟風

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月13日