姿 初すがた 純米吟醸無濾過生原酒
開栓はスムーズ
香りはブドウ系でしょうか
シュワ感は感じず
トロリとと濃厚な中にもミネラル感あるベリーな甘酸
米の旨みの余韻を残しながらも渋みと辛さ、アル感も感じる後口
個人的には芳醇旨辛といったところでしょうか
品良い甘みながら日本酒っぽいゴツさも感じます
開栓2日目、口当たりがビターな辛旨に
開栓3日目、甘みが乗ってきて美味しい
開栓4日目、さらに甘みが濃厚に
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1