- 日本酒ランキング84位
- 関東地方日本酒ランキング17位
- 栃木日本酒ランキング5位
姿のクチコミ・評価
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プッシー猫
4.0
姿 純米吟醸 無濾過生原酒
先日味わった亀泉CEL-24がパイナップルジュースと知人に伝えたところ、同じくジューシーだと紹介されたのが「姿」。
栃木の日本酒というと、鳳凰美田、仙禽、東力士くらいしか味わったことがなかったので初「姿」。
亀泉を想像して封を切ったためか、その薫りは薄すらとしたパイナップル系の吟醸香を感じるものの、亀泉ほどのインパクトはなく、無濾過生原酒のAlc度17.4と酸度16が口に含むと広がるキレの強さにつながり、亀泉ほどのジューシーさを打ち消し、ある種、クセのないフルーティーで爽快な飲み口として存在してました。
栃木が銘酒は、久々に舌と喉奥に響くキレが印象的な一杯でした。
ご馳走様でした。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石 愛山 吟風 雄町 夢ささら 彗星 山田錦 きたしずく
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月11日
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