旦（DAN）(だん) - ページ18 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

たけ
4.0

旦の山廃純米吟醸　備前雄町です。
さぞかし山廃で雄町を使っているので、
玄人好みというか重厚で深みのあるお酒だと
想像していたんですが。。。

ほんのり甘くてなかなか軽いタイプ。
ラベルに書いてなければ誰も山廃だと思わないでしょう。
山廃のお酒はどちらかと言えば苦手だったんですが、
これはむしろ好きなタイプ。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月22日
日本酒初心者代表
4.5

旦夏純米吟醸山田錦生酒

初旦です！夏酒で生でジューシー系ありますか？と聞いて進めて頂きました。55%だけど、旨味ジューシーで美味しいですねぇ... 爽やかラムネジューシーとでも言いましょうか。例えがアレですが..笑単体でスルスルといってしまったので、合う料理を忘れてしまいましたm(_ _)m

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年8月15日
エイサー
3.5

旦　純米大吟醸　無濾過生原酒

口に含むとセメダイン臭が香りますがのど越しもよく、飲みやすいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月9日
Takashi Rikukawa
4.0

マスカット様のフルーティさ。
プチ感もあり、フレッシュな味わい。
すでに開栓3週間ほど経ちますが、
酒質が落ちないのは凄い。

2020年7月29日
Kiyotaka Hata
4.0

かつて、5を叩き出した旦。期待はかなり大きかったものの、甘味は強いが、酸味がなくて、拍子抜けな感じ。まあ、十分美味いのだが…。

2020年7月25日
F98
5.0

旦の夏酒。
例年より味わいがスッキリした感じ。
しかししっかりとした旨味もあり相変わらずのレベルの高さを感じた。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月13日
chocoishi
3.5

夏は夏酒です

2020年7月4日
str
4.0

備忘録として
旦　純米吟醸　無濾過生原酒
いや〜笹一酒造なかなかいい仕事するよね！
以前笹一の純米酒や、純米吟醸を飲んだときも、完成度の高さに驚かされたけど、今回のは更に上を行く美味さ。

鼻に抜けるフルーティーな吟醸香に、甘さ、酸味、辛さがいいバランスでやってくる。
とにかくまとまってるのよ！全体的に。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月2日
モコモコ
3.0

なんかイマイチ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月14日
エンド〜
3.5

純米吟醸
無濾過生原酒
良い意味での日本酒
⭐️3.9です。

2020年6月12日