旦（DAN）(だん) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

Michi
4.0

旦　純米吟醸　火入
年末年始に飲んだ酒
山長で、年始に飲もうと買ったけど早々に飲んでしまった旨い酒。
洋梨などのフルーティーな香りで軽やか、でもしっかり米の旨み。飲みやすい、いいっ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月18日
うずらちゃん
5.0

旦純米大吟醸無濾過生原酒雄町

微発泡からの甘み。その後に香りがきて、まとめてスーっと消える。しばらくしてから苦みがきて、味の幅を感じたお酒(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月16日
さだこ
4.5

山廃純米吟醸備前雄町無濾過生原酒
とても美味しい。フレッシュかつジューシー、奥行きの深い味わいに蔵の矜持を感じる。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月6日
Edgar Miyahara
3.0

山廃純米吟醸　備前雄町

甘すぎず、キレ過ぎず、丁度良いバランス。
福田と飲み比べるとより一層味わいが深く、雑味が少ない。
フルーティでフレッシュな日本酒も旨いが、伝統的で日本古来の日本酒の旨さも垣間見る事が出来ました。
残念なのは香りが立っていない事かな
でも旨い〜

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月18日
さだこ
4.0

28BY。常温で膨よか。
バランス良し。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類山廃

2019年1月13日
ダイナマイト四国
4.5

旦山廃純米吟醸
備前雄町無濾過生原酒

１年前にも呑んだこちら
昨年の記憶が薄いので再挑戦です

むむっ！
これは美味いぞ。

ちりちりとした呑み口
旦らしい独特の甘さをほんのり感じた後、
ラフランス感が口に広がります
ややまったりした口あたりに
控え目な苦味が顔を覗かせて
すっきりとキレていきます

旦は独特の甘味が好みです

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

2019年1月11日
Mr.orange
3.0

以前に呑んだ笹一が美味しかったので、家飲み用に購入。
ちょっと酸っぱい感じ？笹一のが好きかも？

特定名称純米

酒の種類山廃

2018年12月22日
そうじろう
4.5

山廃純米吟醸　無濾過生原酒

かなり、好みの一本。
爽やか！
ジューシー！！
旨かった(*^_^*)

特定名称純米吟醸

原料米備前雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月16日
Jun
4.0

流石プラチナ受賞酒！
旨いですな〜

2018年11月22日
フルやん
4.0

旦山廃純米吟醸備前雄町 100% 精米55%

香りは林檎と乳酸ヨーグルト！
甘味、酸味、辛味のバランスがいいです。
ライトな乳酸菌飲料の風味があり辛味と酸味で上手くまとまっています。
雄町らしさを感じることは無かったですが、このバランスは旨い！

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月13日