あべ （あべ）

あべ 夏酒

スタンダードなあべよりも酸味が強目。
凄く好みの味でした。

あべホワイト　たつみ清酒堂PB
濃醇な旨みが口の中でじんわり優しく広がります。甘さは強いですがくどくなく、スッキリしています。

あべ

あべ純米吟醸
20230708

🟦あべ 夏酒 ブルー (¥2100+税)
精米歩合60％、アルコール15度

初ブルーです。
あべさんで低アルじゃないのって珍しい？
とりあえず、あべさんなら間違いないでしょう！
ちなみに、今回も単品で買うとこは出来ましたが、そのうち入手困難になるんでしょうかね 笑。


◼️香り
おお〜ガキマサ系ですね〜！ステキ✨
非常に軽い果実香で、まずはお米バニラと、ふんわりバナナ。
繊細な香りですが、アルコール臭ゼロ、いいっすね(≧∇≦)b


◼️味わい
入りはキリっとした酸と苦味。ん〜苦味から入るのは…嫌な予感がしますね 笑。
かすかなガスの果汁感はバナナりんご。甘すぎずドライすぎない、食中酒寄りでとても軽いですね。
ラストはほのかな辛さと抜群のキレからの、余韻で酸がク〜っと残ります。

酸がしっかり効いた、ザ·夏酒って感じですかね。
ちょっと厳しいかもですが、あべさんにしては、味が落ち着いてないと言うか？まとまってないと言うか？この価格帯ですから、当然期待はしますよね。
⭐3.5


◼️二日目
めっちゃ苦━━━━━━━い!(゜∀゜;)ェ~
嫌な予感が的中 笑。
ついでに酸がめっちゃ浮いてます。
初日よりバランス崩れましたか。素直に残念。⭐３


◼️十日目
とりあえず放置してみました 笑。
お〜、ようやく苦味がおさまり、酸が馴染みましたか。ツンツンせず、引っ掛かりもなくなった感じ。
ということで、最後までいただきましたが、ん〜来年に期待ですかね。




📝…
なにやらラベル作りにハマったみたいです 笑。
どうせ続かないとは思いますが、、、とりあえず「401回目ラベル」作ってみた 笑。自己満足に浸りながらの酒最高〜(◍⁠´∀`◍⁠)🎶
ちなみに、一応「あべ」のラベルをベースにアレンジしたつもりです 笑。

最初スッと入ってくる。飲み終わった後に余韻と複雑な味がある。

あべ　夏酒
今年も頂きます☆
開栓すると甘くフルーティーな香り。
旨味の乗った酸味に程よい甘味がジューシー、ドライな味わいが爽やかなお酒です。
もちろん食中酒としても合う美味しいお酒です☆

ブルーラベル　夏酒
キンキンに冷やしていただきましたがポカリ感があってラベルにぴったりの味わい。グリーンとシルバーがうますぎましたがこちらはそれよりかも夏酒らしくさっぱりした味わいでしたね。

あべ　夏酒　青ラベル
あべらしい甘シュワ感有りで夏には飲みやすいスッキリとした味わいです。
これであべもコンプリート出来たかな？

角打ち大阪屋🍶