あべ （あべ）

あべ 純米吟醸 vol.4-2
2310円

ひーさびさのあべ
これってあまり買える所ないんですね
今回の酒屋さんで色々聞きました
ちょいお高めの価格ですが以前の印象が良かった為即購入

さて開栓、甘旨な香り漂ってますね
口に含むと軽いプチプチ、あくまで軽く
甘旨きますが派手でなくすぐに来る苦酸で後味スッキリ

あー、当たりですね、美味い
久々のベリー系、温度が上がってくるとわかりやすい

惜しいのは買えないってのとちょいお高め
でもこの感じはまた買っちゃうな〜

あべ 純米酒

香りは薄目ですがふくよかな香りかなと思います。
食中でも単体でもどっちでもいけるオールラウンダー。
蔵元のコメントどおり全く飲み飽きせず飲めます。

あべ　シルバー　純米吟醸
あべらしい安定のバランスの良さ、飲みやすくあっという間に空けてしまいました。

あべ　ブルー　
最後の夏酒
僅かなガス感。
米の旨味と酸味が同時にきます。
苦味とあべらしい酸でドライにスッキリ切れる後口。
あべの中では珍しく、淡麗ドライな仕上がりです。

あべ たつみ清酒堂PB Sparkling

甘いけどドライ。シュワシュワで米の味がする個性のある食中酒。

「リストランテの最初から最後まで」を掲げて食事に合う日本酒を追求する阿部酒造と「日本酒は最高の食中酒」をモットーとするたつみ清酒堂のコラボ作品。

たつみ清酒堂のPBは全て生酛造りのようですが、阿部酒造の生酛は上品でスッキリしていながらも味わい深さがあって好きなのです！！

あべ 純米

少甘、旨酸〜

相変わらずの旨酸

少し薄い気がする…

あべ、純米。
酒飲み仲間による提供。米の旨味と酸味のバランスが良い一品。
スイスイ飲めてしまう。
美味しくいただきました。

あべ
純米吟醸 シルバー

前から気になっていたあべシリーズ、勿体なくて冷蔵庫で保管していたシルバーを開栓です。
口に含むと自分にはちょうど良い酸味と渋みがあって気温の高い今の季節にはぴったりです。
食事と一緒にいただく予定でしたが、最後まで単体でいただきました。

あべ 僕たちの酒 Vol.11 春陽スパークリング

あべ　純米
定番酒　スイスイ飲める