あべ （あべ）

一本〆　純米吟醸
毎年大好きなあべのイエローをいただきました。
例年よりはジューシーさ、梨感が穏やかな印象です。
個人的に今期のあべシリーズは、今のところシルバー→イエロー→ブラックの順の評価ですね。

4本目はあべ 純米 おりがらみ
まろやかさの中に米の旨味と調和の取れた酸味
この辺りからすでにあやしく

あべ純米おりがらみ
ほのかに香るグレープフルーツ。味わいはスポーツ飲料。爽やかな甘味からしっかりとした米の旨味が広がります。綺麗で透明感のある味わいは素晴らしい。
そこから、シュワシュワ感と程よい酸味と軽い辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
とても呑みやすい一本です。

2022年2月のお酒。
古賀酒店

あべ 純米吟醸 生酒 おりがらみ vol.1 精米歩合60%
発泡感、香り、酸味、渋み、旨みもあり、こりゃ旨いなあ～❗️あべ 美味しいですね。

あべ 純米吟醸生原酒 一本〆 1800ml (¥3500+税)
精米歩合60%、アルコール14度

本日、仕事納めキッタ━━━━━━━━━━!(*゜∀゜*)
っていうか大晦日かよ━━━━━━━笑。
毎年のことですけどね！(　`ε´　)

ということで、肝心なお酒ですが、大晦日の前に鍋島さんを空けちゃったので、急遽調達！
ガツンと一升買い！
やっぱデカイ瓶はテンション上がりまね～♪
それでは～～みなさ～～ん、
乾杯━━━━━━━━━━♪(*´∀`*)


このお酒は、初日が特にヤバいの確定なので、ガンガン飲みますよ！
開栓したては、甘酒っぽさがあったんですが、すぐにウマイのきたよ～！
香りは間違いなくフルーティー。ちなみに家族は、この匂いは甘酒だ甘酒だ言ってますが、自分は完全にメロンなんだか！笑。
で、味わいは、桃、ラ・フランス、グレフル、そしてシュワシュワ～、あ━━━━━ウ　マ　イ！
アルコール感ゼロで進む進む。一升空けちゃわないか怖いわ 笑。もう何合飲んだか酔っぱらってさっぱり分かりませんが、止めるタイミングが分からない 笑。
この調子で記憶がなくなる可能性大なので、ここらへんで締めますか！
今年も皆さんお疲れ様でした！！
よいお年を！！！

ラフランスみたいな香りと、あべらしい爽やかな酸味。

あべ
シルバーラベル
純米吟醸

あべ　純米吟醸　一本〆　タンク2号

フレッシュな中に旨味しっかり。
微々炭酸で、キレがすごい。
いい思い出だけ口に残ります。

720で、2310円と税。

開栓直後はガス感が割とあって、甘みの後に炭酸の刺激とアルコールの刺激があるので、後味はベタつかない。
少しガスが抜けてくると甘さが際立ってきて、甘口の酒！という感じになってくる。

さらに時間が経って完全に炭酸が抜けた頃には酸味が出てくる。個人的には少しガスが抜けた頃が好き。
美味しかったです。