あべ （あべ）

あべ　定番　純米吟醸　生酒
久しぶりに頂く定番の純米吟醸☆
開栓するとフルーティーな香りです。
口に含むとガス感^ ^
アルコール14度と少し低めですが、程よい旨味と酸味がありしっかり爽やかな味わいです。
キレイなお酒です。2日目以降はさらに味のりしそうな感じ。
美味しいお酒です^ ^

あべ 定番純米吟醸おりがらみ

香りは酸味の中に甘味があり、グレフルやマスカットのよう
含むと旨味甘味が良い感じだけど、想像より軽くてあれって感じ
いつものしっかりした旨味と後半の強い酸味を感じない…
今時の路線に変更したのかな？
美味しいけど物足りない(´・ω・｀)

初回ロットはおりがらみ
表ラベルがペロっと簡単にめくれます(´∀｀=)

今年の収入も決まったので、ふるさと納税の追い込みを
ワンストップで1つの自治体を残してるつもりだったのに甲州と甲府、別々に納税してるって凡ミスが(꒪⌓꒪)
あと少し余ってるから限られた自治体で何を買おうか…

今日はクリスマスイヴ
毎年玄関前にプレゼント置いて、インターホンの音だけ鳴らして、誰かきた‼︎サンタか⁉︎ってやってたけど今年はツリーの下にプレゼント置いて寝ます
明日の反応が楽しみ(o^^o)

あべ シルバー おりがらみ
alc14％ 精米歩合55％ 720ml/1,903円
グレープフルーツのような甘苦
口の中でチリチリする
おりが混ざると苦味が増す

あべ　純米吟醸　おりがらみ生
　強目のシュワ感から甘旨ジューシーな味わい。後味は軽く薄らとした苦味でスッと消えていきます。
　とても美味しい酒だと思います。

『あべ』純米
ひさびさの満点。ただ美味い。加茂錦に似てるのかな。新潟を引っ張るツートップかな。とにかく軽くて良い。アル度数低めの軽甘は◎。二日目に期待。

ロックで飲ませてもらいました。

おっしゃっていたとおり、レモンサワーでした。
とても美味しかったです。

これは美味かった。

尾崎商店別注　純米吟醸
以前飲んだ純米吟醸と何ら変わったところはないような気がしますが、相変わらずほんのり梨を感じることが出来て好みな味わいでした。

あべ　定番純米
価格　一升瓶　1,500円（税抜）

あべのフラッグシップモデル。あべシリーズは全て純米の生酛づくりらしい。
冷酒で頂きました。なんだか新政っぽい感じ。新政の生酛を意識して作ってるんじゃないかな。
スッキリしてて生酛独特の嫌みは全くなし。これは旨いです。
新潟の酒っぽくないけど、万人にお勧めできます。お土産としても◎

あべ　vol.8 2021BY
新潟市の吉川酒店・地酒防衛軍で購入。若手杜氏たちで設計とのこと。
甘さ、酸味、苦味、旨味が複雑に混ざり合い面白い日本酒。さすがのおいしさ。
開けたてが一番と感じた。バランスが崩れるので。