あべ （あべ）

あべ　定番純米

酸苦です。

他のも飲んでみたい。

シルバーラベル
発泡感，甘味酸味のバランスがいい
少し単調な感じもした
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：新潟長谷川屋

他のあべより甘さは少し控えめ。そして、相変わらずのバランスのよさ。安定のあべ。

あべ シルバー
定番純米吟醸生原酒　おりがらみ
まさに米カクテル。
ガスと米旨の絶妙なバランスが美味しいです。
ほのかな苦味雑味がまたいい感じです。

米の甘味と酸が程よく、新潟五百万石の100%スペックで
綺麗、クリア、すっきりの飲み口です。

スペインに破れた悲しみを癒してもらいました。

ガスがまた爽快なので、この時期ぴったりな
グビグビタイプの日本酒。

新潟ランキング上がってますね。
これ以上入手が難しくならないことを祈ります。

あべ定番
純米吟醸

開栓の儀…
外のカラをムクと、全自動の蓋がニョキニョキってf^_^;
勝手にシュッポ〜ンって、マジ焦るわっ∑(ﾟДﾟ)

あべちゃん、糠フルーティ〜な香り（笑）
そもそも定番って何ッ！？

シュワシュワ甘旨で糠コメな感じで酔き(๑˃̵ᴗ˂̵)
アテ無し完飲(´∀︎`)ヶﾗヶﾗ

ヤッぱ好きです❤️
美味しゅう御座居ました┏︎○︎))
⭐️4.５です。
#酒泉春山

あべ　定番純米

まずライチと乳酸の香りが立ち上ってくる。
味はライチとアルコール感、ほのかな苦味でネガティブではない。
軽い酒質だが余韻は意外と長く、フルーティーな風味がいつまでも続いていく。
普通酒らしいですがクオリティは高いです。でも全体的に味薄めなのでそこは個人的にマイナスかな。

あべ 定番純米吟醸

シルバーラベルです。これっておりがらみだったの？知らずに混ぜてしまった。ちなみにロット番号は１です。

爽やかでクリーミィな香り。
口に含むと、そこそこの酸とピリピリ感があって、その後に軽やかな甘さを感じる。
ガス感が結構あって最後に苦みもあるためとてもスッキリ。
適度な甘みと酸みそしてガス感、香りはメロンや梨のようでスイスイ飲みやすい。
後日、上澄みだけで味わうとほんのりぶどう感もある。

ここ最近飲んだ中では、一番フレッシュでフルーティーでジューシー！
そして何と言っても甘酸苦渋とガス感それぞれのバランスがとてもイイ！
本当にジュースみたいに飲みやすいお酒でした。
　

あべ✖︎たつみ清酒堂
原材料:米・米麹
ｱﾙｺｰﾙ度数:15度
使用米:五百万石/こしいぶき

あべ　純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ　楽風舞
初あべ旨すぎセンスを感じます。

うすにごりで滑らかな口当たり。
程よい酸と優しい甘味。
後口に柔らかい苦みがあるので
バランスある素敵な日本酒に仕上がってます。
のどごし良いのでグビグビいってしまいました。

甘すぎない米シャンパンみたいなイメージで
地元の米を大切にモノ造りするポリシーに感銘しました。
二兎萬歳の時にも感じましたが地元米特有の
唯一無二感を感じられるお酒なので満点です。

連休初日、暑い日でしたがBBQで昨日の栄光冨士を空にして
昼間から日本酒ライフの１日でしたが、
最後に素敵なお酒との出会い。
楽しくリラックスできた１日でした。

シルバー　定番純米吟醸酒　
原材料:米・米麹ともに新潟県産米
精米歩合:55%
アルコール度:非公開

あべシリーズは加水なしの全て原酒タイプです
初回スロットVol.1は、スペシャルなおりがらみの生です
ポン音でスタート、まるでサイダーです　
おりが翌日に残るような感触で(^^;;かなり濃厚でした
通常の火入れ酒を飲んでみたい
タンク毎で詰めていくので仕込みロットにより微妙に味が違うのだとか
アルコール度はビンテージによって変動するようなので14度でした〜

阿部酒造さんのホムペ、絶賛惹き込まれ中(*☻-☻*)
http://www.abeshuzo.com/

2021.6購入　@春山酒店1903円