あべ （あべ）

これも激うま！！！

激うま！！！

あべ　夏酒　ブルー
これが夏酒なんでしょうね。いつものあべ酒造さんの日本酒に比べたら少し物足りなさを感じてしまいましたが、これはこれでイケてます！

あべ 純米大吟醸 生詰原酒

本日はこちら♪
あべのフラッグシップ
コロナの影響で入手しやすくなってるみたい
綺麗な吟醸香からどっしりした旨み
甘酸旨辛がどれも突出してなくていいバランス
どんな食事にも合いそうです♪

あべ ピンクラベル
純米吟醸 たかね錦 おりがらみ
精米歩合60% アルコール度数14度

初日。
ピチピチの生酒。
桃のような上立ち香。
口の中に甘旨苦味の順番に広がります。
期待どおりのピンクラベル！

3日目になるとガス感はそのままですが、
だいぶ香りが収まった感じになりました。
ピリシュワ甘苦味は変わらず。
気持ちの良い桃サワーな感じ。

今日は軽めにしようとスモークサーモン。
ウマウマと食べたけど、
やはり足りないということで
禁断のメンチカツ。ウスターソースで。

ウマシ(￣∇￣)

たかね錦
純米吟醸

蓋が飛ぶのは承知しております…
外を剥いて指を当てた途端にポンっ∑(ﾟДﾟ)
ビビりなワタクシ（汗）

甘〜い優しい香り(*´◒`*)
シュワピリで、甘酸苦〜って呑み飽きない♬

あべちゃ〜ん酔きだわッ(∩︎´∀︎｀)∩︎ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪︎
コノ子は春酒だから優しいのかい！？

美味しゅう御座居ました┏︎○︎))
⭐️4.4です。

あべ x たつみ清酒堂

...................................................................

ナナメです。

あべのたつみ清酒堂プライベートブランド。
別名あべホワイト。黒地に白文字なので
見た目のホワイト感ないかも。

生酒と生詰の二種類ありますが、こちらは
生酒。


うまっ！！

乳酸系の香りです。
柑橘系の果物と砂糖の中間のような甘み。
旨みも感じられ果実味でてます。

酸は後半に登場。キレてすっきりとした
あと口に。これはいくらでも飲めるな！

たつみ清酒堂へおかわり買いに行ってきます！

...................................................................

アルコール：15度
原料米：五百万石/こしいぶき
精米歩合：非公開
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：阿部酒造
都道府県：新潟県

夏酒2020 ブルーラベル
材料:新潟県産米
アルコール分:15%
精米歩合:65%
発売時期６月

コレって火入れなの？
微妙に感じるピチピチ感、清々しいキレ、夏らしく全体的に優しいイメージです
またまたヤられてしまいました
本当に美味しい‼️　出ましたーーー今期ナンバーワン
一回火入れの生詰、夏季限定の純米酒です

阿部酒造さんのホムペで惹き込まれ継続中(*☻-☻*)
http://www.abeshuzo.com/

2021.7購入　@春山酒店2200円

あべ　夏酒2020

少シュワ→ジュワ、少甘、旨酸〜→少苦

スッキリ爽やか、good夏酒、旨グレープフルーツ

去年よりも味がある、濃くなったかな

温度上がると甘味↑、バナナがたまに

あべ旨し！

富山の酒屋さんにて

購入価格　１９０３円