石川 / 西出酒造
3.39
レビュー数: 101
【春心 ビール酵母】 若干クリーミーで、少し酸味が迸る どんなビール酵母なのかわからないですが、この度数に耐えられるのかとびっくり スペック 精米歩合:65% 度数:18度 西出酒造(石川県小松市下粟津町ロ24)JR北越浅粟津 https://nishidesake.com/
2023年9月10日
【春心 亀ノ尾】 米感ハンパない うまい 西出酒造(石川県小松市下粟津町ロ24)JR北越浅粟津 https://nishidesake.com/
春心 純米 生酒 旨甘酸味の複層アタック、フィニッシュの苦というかエグみが気になりましたが、お刺身と一緒だと旨いマリアージュ酒🐴
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年7月23日
初めて飲みましたが、春心という銘柄のイメージにぴったりの味でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年7月13日
一年冷藏熟成
特定名称 純米
原料米 石川門
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年3月24日
春心 純米吟醸 もろみー 大量のニャンコ先生ラベル😹 度数と精米歩合以外は調べましたが、 非公開でした。 味わいは甘味と酸味、まるで白ワインのよう! 白ワイン感覚で飲めるから、 洋食にも合いそうだ😙
2023年3月7日
華やか! 酸味と旨味のバランスが抜群で美味しい
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年2月17日
春心 亀の尾 生酛つくり純米酒 酸、穀物、苦〜 軽め、口の中に苦味ずっと残る
原料米 亀の尾
酒の種類 生もと
2023年1月11日
大好きな銘柄です。新酒です。酸が特徴ですがもちろん旨味複雑さもあり良いですね。
2023年1月8日
一升瓶で購入、チビチビやっていました。常温から熱燗が旨い生もと造りの酒やはり良いです。この複雑な旨味、甘、酸、しょっぱい?感なんともいえない良さがあります。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年11月26日