長野 / 岡崎酒造
4.49
レビュー数: 2690
純米吟醸 山田錦
2024年8月20日
『信州亀齢 純米ひとごこち』 マスカット、炊いた米。 爽やかかつふくよかな香り。 ジューシーな旨みがありながらフレッシュな果実感。 マスカット?りんご? 程よい甘味とサッパリ酸味。お米の旨みも合わさる。 飲み込むと綺麗な苦味がコクを与えながらスッと引いてキレる。
2024年版。2023と飲み比べ。新しい方が若干味濃いのかなあ
特定名称 純米
原料米 長野県産ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年版。ピチピチシュワシュワ。フルーティで旨酸が抜群で飲んだ瞬間ウマッ!てなる。
何度呑んでも美味しい信州亀齢ひとごこち純米吟醸の火入れ。 火入れですがガス感も充分。フルーティな香り、口に含んだ途端に広がる旨み、品の良い甘さと抜群。文句なし。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 純米 ひとごこち 火入れ 長野県のスーパースター 相変わらずめちゃくちゃ美味しい! 全てのバランスが神! このお酒1.8L 2,700円 720ml 1,400円て値段も神! 常に欲しい
2024年8月18日
岡崎酒造が能登半島地震で被災した数馬酒造に代わって 能登産のゆめみずほを醸した酒 蔵元限定 爽やかな辛口 能登に想いを馳せていただきました
原料米 能登産ゆめみずほ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年8月17日
信州亀齢 能登産 ゆめみづほ 蔵で購入。 信州亀齢のファンになってから長野に行く頻度が増えました笑 今回は初の酒米です。甘み、酸味、苦味とわずかな発泡感有りでめっちゃ美味いです。 今まで期待を下回った事ないですね〜
原料米 ゆめみづほ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年8月16日
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」 お盆休みのないご褒美に一升瓶開栓します😊 優しい酒屋さんが出してくれました🙌 長野県産 ひとごこち100% 精米55% ではいただきますε-(´∀`; ) 控えめな華やかさ。 チリチリな酸味と余韻に仄かなビター酸味。 フレッシュフルーティな吟醸香。 4ヶ月くらい経過してますが全然無敵‼️ ちょっと酸味が落ち着いてまるくなったかなぁ🤔くらいです。 甘味と酸味のバランス、口当たりから余韻のキレまでのバランス パーフェクトでございます👌 あー癒されます😘
信州亀鈴 ひとごごち 純米 気が狂う程の平日の暑い昼間 バイクで酒屋パトロール中に発見 1人1本の販売ゲット!やったね〜♪ 残り8本、やはりライバルは多し、 店内探索中に残りはすぐに消えた笑笑... 今迄飲んだ純米酒では断トツにNo.1㊗️ 純米部門★5.0と言う事で、 評価させて頂きました。 同米、純米吟醸の方も飲んだが、 比べ難い美味しさ 流石の旨味、エレガント、フレッシュ感 とにかく味わいのバランスが最高で、 お値段も安く、良い所だらけ♡ 旨すぎる食中酒、 上田の蔵の側に本気で引っ越したい!…
原料米 ひとごごち100%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年8月13日