信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
聞既時候冇咩特別香味，但飲第一口有驚喜。
香濃酒香馬上充滿成個口腔，飲落去甜味好明顯，好易入口。
但唔會長時間停留口腔，收尾好快。適合做食前酒？

山恵錦 純米吟醸
【蔵元限定】

うまいっす👴✌️

長野県上田市産山恵錦で醸した
蔵元限定の純米吟醸
メロンお香りと芳醇な甘うまい酒
今夜は海老のかき揚げとオクラの胡麻和えを肴にいただきました。

信州亀齢　純米吟醸　
　無濾過生原酒　ひとごこち

多分信州亀齢で一番好きかもってくらい大好きなの。去年も今年もフォロワーさんに甘えてます😣しかも今年は一升瓶！！幸せです。うん幸せ！幸せのお酒🍶
(写真どうしよ、、)

信州亀齢　純米吟醸　山恵錦
　無濾過生原酒　蔵元限定

ﾌｫﾛﾜｰ様に愛されてます🥳いつもありがとうございます♪もう最高です！！美味しかったです(なくなりました)程よい華やかさ、甘味、酸味、強くない苦味。買えないので、好きになりすぎちゃダメって分かってるけど、、でも好き🥺

続いて山恵錦の純米吟醸火入れ。
ウマーっ！信州亀齢は山恵錦が一番好きです。
火入れとは思えないフレッシュ感にフルーティさ。
ふわっとした旨味、穏やかな甘みに加わった酸も良い塩梅。
良いです。凄く良いです。

花金なので信州亀齢を開栓！
言わずと知れた真理ラベル。裏面にご本人のサイン入り😊
２月製造ですが白色の瓶は涼しげで夏仕様。山恵錦の50％磨き。余韻に苦みはあるも酸味高めですっきりと味わえます😋

上田の蔵元で購入した信州亀齢純米吟醸の美山錦。
ひとごこちに比べて甘みが印象的で、香りや酸味は穏やか。
火入れは口当たりの良さが抜群です。
ただ蔵元限定って仕込みを変えてるのでしょうか？やや強めの苦みが残ります。

いつも行かない酒屋でたまたま見かけた信州亀齢。すかさず購入
柑橘系？の香り
濃厚な甘味と旨味、ビリビリガス、
酸と苦味のコラボ、後味がなんとも言えず不思議な味わい
以前飲んだ純米酒ひとごこちとは後味が特に違った気がした

偶然手に入った信州亀齢
ふわとろっとした口当たり
程よい果実香
亀齢らしい濃厚な甘味とガス
後味結構な酸を感じる
美味しい