信州亀齢 （しんしゅうきれい）

亀齡　純米
キレイストではないので血まなこになって探してませんが、有ればお持ち帰りします😄
ところがドッコイ、こいつは美味い‼
甘酸が杏みたい、唯一無二なフレイバーで参った参った🤤

信州のIPPON！上田篇上田の地酒を肴に、ゆるっと飲み会。

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信州亀齢　ひとごこち　純米吟醸　無濾過生原酒
購入日2025/1/22
長野の酒屋で1760円で購入

甘味:★★
酸味:★★★
苦味:★

タイミング良く買えました。信州亀齢。
こちらはひとごこちです。
フレッシュで、軽いリンゴのようなフルーティな口当たり、少し酸味を感じて後味はさらっとキレます。
雑味もなくバランス良くめちゃくちゃ美味しいです。
コスパも良いです。

ネットでは買えませんが、長野まで行けば比較的入手しやすい印象です。

今年も誕生日はヘキサゴンをお供に熱海で温泉♨️
山田錦を使った傑作…ではないかと思います。
一昨年のもの（昨年分は冷蔵庫）ですが、注ぐとプチプチした酸が。ふわっとした甘みも綺麗な酸がスゥーッと。快感度合いも高い。
帰ったら仕事が山ほど待ってるけど、今夜はほろ酔いで幸せ。

能登応援酒
ゆめみづほ
普段の味わいとはまた違う感じでした。

信州亀齢　純米酒　無濾過生原酒
予備録として

甘み旨味香りのバランスがよい。でも初めに飲んだときのような感動はない。なんでだろ。

今宵は、信州亀齢 真里ラベル2022🍶

信州亀齢といえば、コレコレ🥰
華やかな香りとフルーティな甘味。
そこに旨味がやってきて、軽快な苦味で締める。

「不出来の姉は絵を描くことしかできない」なんて言っているけど、真里さんのデザインはいつもステキよ✨

#日本酒好きと繋がりたい