信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ183 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

えなちゃん
5.0

信州亀齢ひとごこち純米無濾過生原酒

キター！！久しぶりの信州亀齢です！
いやー、もうね、個人的には何もいうことはないです。
「この銘柄が飲める＝幸せ」という公式が出来上がってます。
微シュワ、旨味、甘味、酸味、苦味が渾然一体となって「美味い酒」になってます。
数少ない「うちの妻も飲める日本酒」に認定済。
あぁ、年末ジャンボで10億当てて岡崎酒造の近くに引っ越したいわ！！

酒の種類無濾過生原酒

2020年11月30日
SU
4.5

信州亀齢　ひとごこち　純米酒。
旨い！最初はほんのりマスカット～青リンゴ的な旨味と少しガス感ある感じ。
時間たつと後口の酸が際立ちドライ感が心地良く、食事もすすんでしまう！
とても美味しいお酒でした！

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年11月30日
ばぶるの卵
5.0

信州亀齢ひとごこち純米吟醸 4.8

くっそ旨い！！
とにかくバランスがいいね〜｡
甘辛酸が一体となって素晴らしいわ｡
個人的には美山錦よりも好きかも｡

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2020年11月29日
pochi
3.5

今時分は一番お酒が無い時期ですね。
何処に行っても12月初旬になれば…

岡崎酒造でも、これ一択でした。
生酒ですが純米では無くてアル添です。

アル添感も無く、岡崎酒造特有の甘さと円やかさは変わらず美味しいです。

2020年11月29日
succhii
4.0

信州亀齢　純米酒　無濾過生原酒

今年37本飲んだうち、信州亀齢は早3本目。今回は発売したての無濾過生原酒。
通常のものより発泡感やや弱め、甘味やや強めのように感じました。
期待通りの美味しさ、もはや「安心と信頼の」感。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月29日
ぼんぼん
4.0

信州亀齢　ひとごこち　純米酒

うまい！

ガツンとした旨味からの
シュワシュワ！

今日は焼き鳥にもつ鍋ですが
かなり、いい感じです

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月28日
まさやんの穴る。
5.0

信州亀齢　純米酒　無濾過生原酒。

BAN

2020年11月28日
Suika
4.5

無濾過生原酒　ひとごこち

待ちに待った新酒です。
火入れよりピチピチジュワーっと新鮮で濃厚な旨味がやって来ます、程よく苦味も効いているのでクドくなく食中にグビグビいけます

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年11月27日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米無濾過生原酒「信州亀齢」

製造2020.3 出荷2020.11

長野県上田稲倉の棚田産ひとごごち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

フレッシュで華やかな香り。
ピチピチなお米の酸味。
青リンゴのような吟醸香。

いやぁ最高過ぎます。
美味しいですねぇ〜本当綺麗で甘味とお米の酸味と喉元にくるほのかなビター酸味が重くもなく軽くもなく、バランスよくスッとキレよくしてくれます。

今宵は創作長野料理作ってみました。
最高なマリアージュで、一升瓶ですがおそらく飲み過ぎてしまうと思います。
めっちゃ旨い‼️

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月25日
☆Shige☆
4.5

長野県岡崎酒造さんの純米無濾過生原酒「信州亀齢」

先日岡崎酒造さんにお伺いし、一足早く呑む事ができました(^^)

長野県産ひとごごち100% 麹55% 掛70%

ようやくこの麹の%と掛けの%の意味がわかりました(^^)
100%のうち20%の麹が55%で磨かれて80%が70%で磨かれています。%の低い方を表示するので純米酒扱いになるそうです。
また一つ勉強になりました(^^)

ではいただきますε-(´∀｀; )
スッキリ爽やかな香り。
フレッシュなピチピチの酸味。
お米の甘味たっぷりの吟醸香。

綺麗ですねぇ〜プチプチと気泡もお猪口に付きとてもフレッシュで飲みやすいです。
お米の甘味と酸味がバランスよくキレもいいです。
旨いですε-(´∀｀; )

特定名称純米

原料米ひとごごち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月23日