長野 / 岡崎酒造
4.49
レビュー数: 2644
信州亀齢 山恵錦 山田錦やひとごこちに比べるとわずかに苦味があるかなって感じですが悪い意味ではありません。大人らしさでしょうか。亀齢らしいガス感じと甘みがあっておいしいです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年8月5日
信州亀齢 ひとごこち 純米酒 リピート フレッシュで程よい酸味に優しいお米の味わい とてもキレイな作りで、有ると思わず手が伸びます
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 比べてみました生と火入れ どちらも果実感とガス感あって半端なくうまい やっぱり生のほうがフレッシュだが、同時に飲まないと差は気づけないくらい火入れの質が高い。瓶燗火入れだからでしょうけどこの僅差はすごいと思う。来年は火入れを買おう。
原料米 山田錦
2020年8月3日
四谷の某老舗酒店税込1400円で購入。微発泡、そしてはっきり甘み、とても美味しく、この値段で頂けるのが申し訳ない。即日で一本空けて呟いたのは、もうシャンパン要らんなあ、と。要るけど。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年8月2日
長野県産ひとごこち 夏の純吟 ジューシーかつ軽やか 爽やかな香り 夏酒は数有れど 過去最高に好み
2020年7月31日
信州亀齢 夏の純吟 信州亀齢って甘いのが多いけど、これは控えめスッキリ キンキンに冷やして飲むのがうまい 口に入れたら消えてく感じが心地よい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年7月30日
信州亀齢 ひとごこち 夏の純吟 岡崎酒造(株) 亀齢〜キレイ(ノ´∀`*) 程よい酸味と旨味(≧∇≦)b 亀齢〜キレイ(ノ´∀`*) 2020.07.11 地元の酒屋さんにて購入
原料米 長野県産 ひとごこち
信州亀齢 ひとごこち 夏の純吟 開栓すると甘めな吟醸香。粒の小さな発泡感と軽快な甘味と酸味、苦味でフニッシュ。全体的に軽めのテイストで後味も爽やか。夏らしさを視覚でも味覚でも感じれ秀逸な仕上がり(^^)開栓時が一番好みだったので、覚えてたら早めに飲み切ろう(^^)
酒の種類 一回火入れ
2020年7月29日
夏の純吟 長野県産 ひとごこち 精米歩合 55% 飲みやすくガス感あり、美味しい。
酒の種類 生酒
2020年7月27日
信州亀齢の山田錦を使った純米吟醸です。 やっぱり信州亀齢は旨いなぁ! ひとごこちの純米吟醸も秀逸でしたが、 これも甘旨なタイプで正しく自分の好み。 口に含むとシュワッと弾ける感じが とっても素晴らしい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2