信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ185 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

Kiyotaka Hata
4.5

精米歩合55%の純米無濾過生原酒。香りは控えめで甘味もさほどないが、艶のある味わいに酸味辛味がほどよく、やはり美味い。

2021年1月8日
ゆっくり
5.0

信州亀齢純米無濾過生原酒長野県産ひとごこち

新酒の時期ですねー。ということで久々の信州亀齢の新酒をいただきました。
ひと口目から溢れんばかりの旨味がガツンときますね。そして無濾過生原酒ならではのピチピチとしたガス感がたまりません。フレッシュな味わいがとても良いです。そしてわずかな酸と特徴的な苦味でキレイに無くなっていきます。この独特な苦味があるとこで旨味が更に強調されている気がしますね。
相変わらずおいしいお酒です。今年もまたリピートしますね。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月7日
えなちゃん
5.0

信州亀齢純米吟醸無濾過生原酒美山錦

年末に怒涛の11連勤、元日休んで2日からまた仕事。
んで、やっとこさ明日から2連休。
うん、頑張ったよね。
ならば何を飲むか…やっぱり大好きな奴でしょ！
という事で、信州亀齢信者の私は当然これです。

冷やしたお酒をグラスに注いで…グビリ。
微炭酸と共に甘味・旨味・苦味の共演。
酸味はそんなに強くないね。
はあああああああああぁぁぁ、旨ぁぁぁぁい！！
なんかね、五感だけじゃなくて心にまで響いてくる感じ？
まぁ、心酔してる信州亀齢ですから私個人としては当然なんですが（笑）。
温度が上がってくると苦味が穏やかに弱まり、甘旨味が増します。

はぁぁぁ…幸せです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2021年1月6日
Porco Rosso
4.0

信州亀齢
無濾過生原酒
香りはやや控えめ
口全体に広がるに微かな酸味
豊かな旨味は信州亀齢の魅力
美味し

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月5日
ryuutamomo
4.0

『信州亀齢』無濾過生原酒　純米　ひとごこち
今年一本目は1番好きな信州亀齢！信州上田に実家のある嫁兄よりゆうパックで毎年送ってきてくれる。なに飲んでも安定した旨みが極だつ逸品。信州亀齢は美山錦推しが多いが、ひとごこちの夏の純吟はサイコー傑作。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月4日
mach555
4.5

信州亀齢　純米吟醸無濾過生原酒　長野県産美山錦
精米歩合　55%　アルコール度数　16度
岡崎酒造　長野県上田市
フルーティーでとてもおいしい。お正月用に買った花浴陽と同じレベル。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年1月3日
ぬー
4.0

信州亀齢赤ラベル
さらっとした桃っぽさで美味い。コスパもイイ。

2021年1月3日
Mr.orange
4.0

栄屋長谷商店さんにて、店長さんが今ある分で最後！次回は夏頃？って他のお客さんに言っていたのを聞いたので購入。
吟醸なのでちょっとスッキリな感じだけどお米の甘みも感じられて美味しかった。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年1月3日
johnny
5.0

信州亀齢　美山錦　純米大吟醸39

山田錦より米の旨味を感じられる、同じようなテイストだけど
タイプはこっちかなぁ、、スイスイ入りますねぇ！

2021年1月2日
johnny
5.0

信州亀齢　山田錦　大吟醸39

フルーティー、雑味も無く飲みやすい
バランス良く纏まってますね〜
飲みやすいなぁ！

2021年1月2日