長野 / 岡崎酒造
4.49
レビュー数: 2644
備忘録(2020年7月) 純米吟醸(ひとごこち) 夏の純米吟醸 原材料:米・米麹 原料米:長野県産ひとごこち(100%) 精米歩合:550% アルコール分:14度
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
2020年8月16日
備忘録(2020年4月) 純米吟醸(ひとごこち) 火入れ
酒の種類 一回火入れ
備忘録(2020年1月) 純米吟醸(ひとごこち) 無濾過生原酒
酒の種類 無濾過生原酒
備忘録(2019年12月) 純米吟醸(美山錦) 無濾過生原酒
原料米 美山錦
備忘録(2019年9月) 純米吟醸(美山錦) ひやおろし
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」 御近所さんに呑んで欲しくて開栓しました(^^) 長野県産 金紋錦100% 精米55% このお酒は常備酒で、いつでもここぞって時に開栓します。 安定の旨いです。 また買いに行かなきゃε-(´∀`; )
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年8月15日
口に含んだ瞬間、爽やかなメロン。その後にフワリと来るのが樽の香り。後味もすっきりで、洗練された味わいでした!
夏の純吟 長野県産ひとごこち100% アルコール度数 14度 精米歩合 55% 暑い夏にガスが嬉しい。
原料米 長野県 ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
信州亀齢 純吟 夏の吟醸 720ml ¥1,461 今宵は絶対に間違いのない鉄板酒 まずは一番搾りでウナギにグー笑 さて真打ちに移行と あージューシーかつ旨味が凄い! 最後に甘みと苦味でスパッとキレる 鮪山芋、カジキガーリックバター、タコの和え物全てにバッチリ美味い! シンゴジくんは火炎放射だね(^o^)
2020年8月14日
信州 亀齢 山田錦 純米吟醸 聖地に遠征part2 香り華やか甘旨。
2020年8月13日