信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ191 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

KSWrice
4.5

口に含んだ瞬間、爽やかなメロン。その後にフワリと来るのが樽の香り。後味もすっきりで、洗練された味わいでした！

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月15日
ふみ
4.0

夏の純吟

長野県産ひとごこち100%
アルコール度数 14度
精米歩合 55%

暑い夏にガスが嬉しい。

特定名称純米吟醸

原料米長野県ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月15日
koume
5.0

信州亀齢純吟夏の吟醸
720ml ¥1,461

今宵は絶対に間違いのない鉄板酒
まずは一番搾りでウナギにグー笑
さて真打ちに移行と
あージューシーかつ旨味が凄い！
最後に甘みと苦味でスパッとキレる
鮪山芋、カジキガーリックバター、タコの和え物全てにバッチリ美味い！
シンゴジくんは火炎放射だね(^o^)

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月14日
ノリ
4.5

信州　亀齢　山田錦　純米吟醸

聖地に遠征part2

香り華やか甘旨。

2020年8月13日
田村一樹
4.5

岡崎酒造株式会社信州亀齢純米吟醸

長野県東部上田市にある酒蔵。酒米は長野県産ひとごこち。美山錦より、耐冷性が優れている一方で、心白が大きい為、高精米は困難と思われる。
開栓直後は、発酵過程での炭酸が残っていた為かシュワシュワ感と、巨峰葡萄のような甘みが併存し、最後に後味は軽快に残る。しかし、日が経つにつれ、中の発酵が進んだのか、炭酸感はなくなり更にジューシー感は増した。
酒蔵もいつかもう一度、行ってみたいと思った。軒先の暖簾が、超オシャレ(笑)

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月13日
sabajizo
4.5

スッキリした甘さ、フルーティーさに、しっかりしたガス感がとても美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米長野県産ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月13日
akim
4.0

信州亀齢夏の純米吟醸ひとごこち　3.9
ひとごこち　甘旨軽酸、苦みで切れます。全体的に夏向きでさらっとすつきり。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月13日
オキシドール
3.5

純米吟醸ひとごこち。華やかな香りとフレッシュでスマートな飲み口。口中に広がる上品な旨味とややドライな後口。洗練されたキレイなお酒。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

2020年8月11日
まさやんの穴る。
5.0

信州亀齢　純米吟醸　ひとごこち　火入。
今月のおかわり。

2020年8月9日
きらりん
4.0

信州亀齢純米吟醸ひとごこち

女性杜氏さんのお酒

ヨーグルトの様な少し酸味のある香り
透明感があり円やか
ガス感が舌先にジュワリ
ほんのりとした甘味から優しい苦味を伴いながらキレます
後味スッキリで爽やか～

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

2020年8月9日