信州亀齢 （しんしゅうきれい）

飲み比べ

信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸
久し振りに飲んだけどメチャクチャ旨い。
近くではなかなか手に入らず、セットで購入した中のコイツを大事に寝かせてました。
爽やかな甘味とスッキリした飲み口。
軽い感じでグビグビ飲めちゃう。
人気なのが分かりますね。

いつ呑んでもキレのある美味しさ

うまいっす👴✌️

信州亀齢　美山錦　純米吟醸【蔵元限定】
精米歩合55%
頂き物

姉が上田市に遊びに行った際買ってきてくれました。マジ感謝。二本買ってくれたので、もう一本は後ほど…

これは飲みやすくて美味しいー。ガスが香りを引き立てているようで、飲む前からとても良い香り。口に含むとパチパチした舌触りにマスカット、ライチのような爽やかな酸味と柑橘系の香りがベストマッチ！苦味が少ないしキレも良いので、スイスイ飲めてしまいます。冷酒が良いですね。
水で割るとガス感が薄れる分、爽やかに香りが増してさらに飲みやすい！

イメージですが、言葉悪く言えばビールのようにごくごく飲めてしまいますね。シュワ感と喉越しの良さはまさにそれ。だったらビールでも飲んでろよ！と声がかかりそうですが、そこは日本酒。酔いが早く深くまわってきますね。危険な酒です。めっちゃ飲みやすい。美味でした！

長野県 岡崎酒造さんの酒屋限定 純米吟醸「信州亀齢」

やってたようでやってなかった上田市産のひとごこち飲み比べです

長野県上田市産 ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

香り控えめです。
チリっとな酸味と仄かなビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。

あー全然違うコチラの方が酸味が高いです。
飲み比べしないとわからない違い‼️

普段ならあー美味しいで完結しますが飲み比べするとこうも違うのですね。
もう含んだ瞬間から違いますね。

美味しいのにさらに微妙なちがいがあるなんて最高すぎます😍

長野県 岡崎酒造さんの蔵元限定 純米吟醸「信州亀齢」

やってたようでやってなかった上田市産のひとごこち飲み比べです

長野県上田市産 ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

香りプンプンです。
チリチリな酸味と仄かなビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。

僕が1番好きな稲倉の棚田の火入れです。

甘味が口いっぱいに広がり、酸味のキレで余韻スッキリ
バランス秀逸なNo. 1です😋

『信州亀齢 純米大吟醸39 プレミアムゴールド 美山錦』
香りは控えめ。
やや爽やかな果実香。メロン系。

軽やかながら濃醇ジューシー。
まさに果汁そのもの。甘さは控えめで透明感と旨み。
そして果実感。酸味もあるが穏やか。

飲み込むと上品な苦味が出るがすっーと綺麗な余韻を作り出す。


飲めばわかる高級感。

これも美味い！
気になってたけどなかなか飲む機会なくようやくのご縁。
甘い、香りある、だけじゃなく独特の旨みがある。
美味い、旨い！系統はちょっとMIYASAKAに似てるかな？！

信州亀齢 純米吟醸 山田錦

やや甘口で後味はスッキリ
この吟醸の感じ好き
飲みやすい！！

なんとか家に常備できないものか。無理か。