信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

笛寺　路地也
4.8

信州亀齢　兵庫県加西市産山田錦
純米吟醸酒　無濾過生原酒

マスカット、洋梨、メロン、白い花
炊き立ての米、チーズ、ヨーグルト(乳酸飲料)

完熟フルーツの甘い香りが際立つ
和三盆のような穏やかな甘さと爽やか酸味に加え旨みのあるほどよい苦味のバランスが完璧
非常に透き通った綺麗な味わいで、さすがの入手困難銘柄である

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年9月3日
笛寺　路地也
5.0

信州亀齢　山惠錦
純米吟醸酒　無濾過生原酒

マスカット、洋梨、メロン、白い花
炊き立ての米、チーズ、ヨーグルト(乳酸飲料)

抜栓直後は、独特の苦味が気になるが空気接触で程よくなる。
和三盆のような穏やかな甘さと爽やか酸味はさすが信州亀齢である

特定名称純米大吟醸

原料米山惠錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年9月3日
dotdash
4.5

9月の一本めは信州亀齢の純米で、たぶん今期最後の信州亀齢。
昨年はやや強めの辛味を感じたのですが、今年は口に含んだ途端に広がる甘みとひとごこちらしい酸味が印象的で、めちゃ美味い。純米でもクオリティ高いなぁー。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年9月3日
カルブラートル
4.0

2024年7月22日購入

信州亀齢ゆめみづほ

念願の初信州亀齢です。
蔵元まで行って買って来ちゃいました。

能登半島地震で被災した数馬酒造に代わり、能登産ゆめみづほを使い岡崎酒造が醸したとの由。

うまい！

蔵元限定で同時に買った「ひとごごち」の方も楽しみです

原料米ゆめみづほ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月1日
Boboboy
5.0

信州亀齢純米吟醸山恵錦無濾過生原酒
聞既時候冇咩特別香味，但飲第一口有驚喜。
香濃酒香馬上充滿成個口腔，飲落去甜味好明顯，好易入口。
但唔會長時間停留口腔，收尾好快。適合做食前酒？

2024年8月31日
oji_boy53
4.7

山恵錦純米吟醸
【蔵元限定】

うまいっす👴✌️

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月31日
Porco Rosso
4.0

長野県上田市産山恵錦で醸した
蔵元限定の純米吟醸
メロンお香りと芳醇な甘うまい酒
今夜は海老のかき揚げとオクラの胡麻和えを肴にいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米長野県上田市産山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月30日
きなこもち
5.0

信州亀齢　純米吟醸　
　無濾過生原酒　ひとごこち

多分信州亀齢で一番好きかもってくらい大好きなの。去年も今年もフォロワーさんに甘えてます😣しかも今年は一升瓶！！幸せです。うん幸せ！幸せのお酒🍶
(写真どうしよ、、)

2024年8月26日
きなこもち
4.8

信州亀齢　純米吟醸　山恵錦
　無濾過生原酒　蔵元限定

ﾌｫﾛﾜｰ様に愛されてます🥳いつもありがとうございます♪もう最高です！！美味しかったです(なくなりました)程よい華やかさ、甘味、酸味、強くない苦味。買えないので、好きになりすぎちゃダメって分かってるけど、、でも好き🥺

2024年8月26日
dotdash
5.0

続いて山恵錦の純米吟醸火入れ。
ウマーっ！信州亀齢は山恵錦が一番好きです。
火入れとは思えないフレッシュ感にフルーティさ。
ふわっとした旨味、穏やかな甘みに加わった酸も良い塩梅。
良いです。凄く良いです。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年8月25日