信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

gou
4.7

信州亀齢　山恵錦無濾過生原酒
製造　25年1月
開栓　2月23日
今日も遥々蔵元店舗まで買い出し。
駐車場は県外ナンバーの車ばかり。
ひとごごちよりも、若干香りが穏やか。
甘さと辛さのバランスが自分の好みと
ピッタリ一致。
そして弱酸、弱苦が味をピリッと締める。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月23日
Boboboy
4.9

信州亀齢純米大吟醸39 美山錦
銀龜第一口好香，似落左香口既味，收尾好快，唔會留係口腔。

2025年2月23日
バスキチ
4.6

信州亀齢純米吟醸無濾過生原酒ひとごこち
穏やかな柑橘系＆白桃系の吟醸香。
スッキリとした甘旨味が広がってスーッと辛で余韻長くキレる。
フィニッシュの苦＆酸でほんのりグレフル感＆薄っすらチリチリ感😋
数日経って甘旨味マシマシ〜、今年もやっぱり旨かった〜😁

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月21日
ポンチー大将
4.5

信州亀齢　純米吟醸　ひとごこち
alc15%　精米歩合55%　720ml
華やかな口当たり
ほんのり甘い

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年2月20日
べっぷさん
3.8

２年振り銀亀　瓶がフロストでは無く普通に…
以前のような呑んだ瞬間突き抜ける感動が無かったなぁ
価格上昇&セット売りに対しこの評点と…

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月19日
そうそうの
4.8

2025.2.14
今年の14本目は松本駅近辺の焼き鳥　正ざわで飲んだ地酒７銘柄をアップします。
その一杯目は、今や長野を代表する地酒となった信州亀齢。蔵元のご夫婦は同窓の東京農大卒ということで愛でている酒蔵。
さてその味わいは、柔らかく軽やかな口当たりから、まろやかな甘味と旨味が心地よく広がり、スッときれいにキレていく。この絶妙な調和が感動的な逸品。美味しゅうございました
娘は、７銘柄の中で信州亀齢が一番美味しかったとのこと。お互いの好みの違いを実感できる楽しいひとときとなりました。

信州亀齢　純米吟醸ひとごこち
原料　長野県産ひとごこち100%
規格　グラス一杯1000円(たぶん)
　　　四合瓶1,760 円
杜氏　岡崎美都里(東京農大卒)
社長　岡崎謙一(東京農大卒)
備考
この日は家族で美味しい焼き鳥を頂きながら娘と二人でついつい７銘柄も飲むほど気持ち良く酔ってしまったので採点も酔い任せということで(笑)

特定名称純米吟醸

原料米長野県産ひとごこち100%

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月16日
gou
4.4

信州亀齢　純米吟醸ひとごこち
瓶詰　2025年1月
開栓　2月15日
蔵元店舗5日で完売。3日目に行って正解だった。甘過ぎず、微酸で最後に切れの良い苦味を感じる。良い香りがするけど、美味しいお酒の香り、としか表現できない香り音痴が悩ましい。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月15日
koujiの酒
4.5

　　信州亀齢戸沢産*ひとごこち
　　純米吟醸無濾過生原酒　
　
　明け方前に🚗で飛ばして上田迄〜笑笑

　今回は大好きなチリチリ感なしで残念😿
　やや甘め...(推定日本酒度−４以下↓ )
　バニラビーンズがきいた、
　アイスクリームを連想したお味...

　今回は個人的に★評価低いが、
　また次回の亀齢に大きく期待🐢

特定名称純米吟醸

原料米戸沢産*ひとごこち

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月13日
ドフラミンゴ
3.5

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

2025年2月12日
TMT！！
5.0

大好きなお酒No.1❣️
今年も最高に美味しい♪
日本酒好きな皆さん全員に飲んでもらいたいお酒です♪

2025年2月10日