信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ229 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

はる
4.0

念願の一本
皆さんのコメント通り美味しかった！
フルーティで綺麗な味
1杯目はちょっとピリっと、爽やか
2杯目からは米の甘みがしっかり、
でもくどくない

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月19日
メタ=リカーナ
4.0

兵庫県加西市産山田錦純米吟醸無濾過生原酒
すっ、しゅ、ピリ、苦
フレッシュな香り。ほのかな甘さにふっくらボディ。苦味を感じます。ひとごこちや美山錦よりまろやかですが、メリハリが控えめな印象。
二日目、苦味が控えめになり初日より旨さ増し好みです。

2019年2月18日
Y氏
3.5

同じひとごこちですが、、特別純米とは、結構違います。
前者がドライなキレが特徴でしたが、今回の純米吟醸ひとごこちでは芳醇で中口爽やかな飲み口が特徴。要はカプ系
微発泡間は信州亀齢ならでは。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月16日
Kiyotaka Hata
4.5

念願の信州亀齢。評判通り美味い。香りは強くないが、飲み口はやや酸味があり華やかで、後味もスッキリと、申し分なし。

2019年2月16日
酔楽
4.5

フルーティーな甘酸っぱさに日本酒の旨味が広がります。
軽すぎず、重すぎずのバランスが絶妙ですね。
爽やかさの中に日本酒本来の美味しさを兼ね備えた味わい。すっきりとしたジューシーなお酒やこれぞ日本酒的なこってりとした味わいのお酒はいっぱいありますが、それら両方を兼ね備えた絶妙なバランスは贅沢そのもの。
今晩のお供が亀齢に戻ってくるとホッとします。やっぱり美味しい・・・。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月16日
うずらちゃん
4.0

信州亀齢大吟醸山田錦

梨の香り？美味しいけど、銀のほうが好きかな(溜め込みデータ放出中)

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2019年2月15日
呑兵衛　in　奈良
3.5

ひとごこち　純米吟醸無濾過生原酒
去年とは違って少し薄く感じる　

2019年2月12日
梅子

信州亀齢純米大吟醸39 美山錦

2019年2月11日
もびい
4.0

特純。適度な甘味と強めの酸味、濃いフルーツ風味が前に出るアタック。適度なボディで旨味もあるが苦味は弱めで重くない。バランス良い旨いフルーツ風味の酒と思うが、個人的には何かもう少しクセや特徴が欲しい。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月10日
Sinn
4.5

近所の酒屋で発見。
微発泡からフルーツの含み香までのバランスが最高。甘味、柔らかい苦味が次の一杯を誘います。
穴水かき祭りで買ったかきがめちゃ合いました。

2019年2月10日