信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢 純米吟醸
ひとごこち 無濾過生原酒

ちりちりとした呑み口
ほのかな甘みが上品に広がります
とてもフレッシュで軽やかな酒感
酸味は控えめで、柔らかな苦味を伴い
まったりとキレていきます
バランスが抜群に良いです

昨年の純米吟醸ひとごこちより
甘みが和らいだかなという印象

長野県産ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒
すっ、しゅ、ピリ、ほのかに甘、辛苦ー
これは旨い！フレッシュな香り。昨年春のものよりシャープ過ぎずふくらみあるボディ。ほのかな酸味と甘み、辛苦を感じ軽快にスーっとキレていきます。5点はもう少し経験を積んでからつけたいので4.5にしました。

前から気になっていた信州亀齡。フルーティ、シャープでおいしかった。

昨年評価の高かった信州亀齢の純吟ひとごこち◎
香りはラムネや梨。いつ飲んでもキレイな酒質！ピチピチの口当たり、華やかな酸甘味、余韻に一瞬苦味が顔を覗かせるも引き際の抜群の切れ(’-’*)
食前にも食中にもお勧めしたい、今や信州を代表する銘酒☆

2019.1.5
信州亀齢　純米吟醸ひとごこち
こちらも購入から長らく保管してました

お正月は、縁起のいい亀の齢にあやかって「亀齢　ひやおろし」をいただきました。
美味しい。いつもながらの間違いのない１本。
今年もいい年でありますように。

微発泡 グビグビ系
而今の濁りを洗練した味わい
ヤバ酒です

今年2本目は、やっぱり縁起をかついで。
亀は万年的な、元気で酒を飲める事がずっと続けられますように！
お酒は酸味が程よく、ワイン的な優しい味わい。
美味い！

信州亀齢 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

2019年１発目はこれ。
友人にオススメされて購入したかった物をようやく見つけて購入。
トゲトゲしさはなく最初からまろやか。
アルコール感は多少感じる。
あっさり系の旨口、ほんのり甘さを感じる。
CPはかなり高い。
本当にこの値段でいいの？
騙されたと思って是非呑んで頂きたい。
お値段以上ですよ。

長野の蔵元で購入！亀齢の香りは健在！いつもの繊細な喉越しとは違って、少し力強い味わい。濃厚で大胆な旨味でした。今年も美味しいお酒をありがとうございました！