信州亀齢 （しんしゅうきれい）

一度呑んでみたかった信州亀齢
行きつけのお店にて頂きました。
白桃のように甘く品のある香り。
ジューシーで芳醇な味わいで飲みやすかったです。

在庫一掃利酒会
信州亀齢　蔵元で直買い
力強さを感じる

信州亀齢 純米酒 ひとごこち 無濾過生原酒

言わずもがな。
信州亀齢を知ったばかりの頃の様な感動はなくなってしまったけど、間違いなく旨い。

上田の魅力発信 地酒と美味しいおつまみ🍶銀座NAGANO🍎🍏

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信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸39

本日はこちら♪
金紋錦純大仕様となった金の亀さん
激務の1週間だったのでセルフ鼓舞しようと抜栓
甘酸っぱい極上吟醸香に高まる期待
ジュワッと広がる酸味と辛味が素晴らしい
金紋錦の旨渋ボディが亀齢に整えられてる
何としてでも毎年入手せねばと決心♪

信州亀齢　純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち
長野県は上田市のお酒🍶

久々に信州の人気銘柄を頂きます😋

岡崎酒造さんとこは1665年創業
徳川だと4代将軍家綱、上田藩主だと仙石政俊のご時世🏯

穏やかに果実な香り
透明感ある酒質に、爽やか果実甘味と余韻の苦味、渋味が絶妙に
ほんのりとガス感も

毎度思いますが、キレイという名を体現してくるような作品😀

気がつけばアテなしで三合🍶
ご馳走さまでした！

信州亀齢　純米酒ひとごこち　無濾過生原酒
　葡萄系の香り。ジュワッとした口当たりから信州亀齢らしい甘味と「あれ？」と思う程かなり強目の穀物感。穀物感（漬物感）がかなり強いため全体的にもっさりとした印象を受けました。

信州亀齢　美山錦　純米吟醸
舌の上に柑橘系を思わせるフレッシュな甘みが広がり、口内上部を辛味が突付く。と同時に鼻腔を酸味が抜けていき、気付いたら舌で発泡し甘みが残る。
美味しいかといえば間違いなく美味しいが、食事には合わない。
広島亀齢が好きで知った酒で憧れていたが、どちらかといえば買えたことに満足かな。
古くから亀齢を支えてる中目黒の秋元商店で購入。1870円。こちらは気になってた銀盤50も置いてあったので今度買おうかな。

追記
少し時間が経ったら苦みも混じってきてカラフルな味わいになった。柑橘というか、グレープフルーツと米のあわさった感じ。
更に時間が経つと苦みが増えてくる。これは早く消化しないとダメなお酒かな…。難しい。