信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ87 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの蔵元限定純米吟醸「信州亀齢」

蔵元限定は酵母違いで販売されています😊
5月に購入。

長野県産美山錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )
控えめな香り。
プチシュワな酸味余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

酵母が違うからかビター酸味がかなり抑えられていていつもよりさらに飲みやすいです。

表現で言うと少し辛口よりです。
辛口よりのフルーティってところでしょうか。
最高ですねぇ🤗

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月12日
さばお
5.0

ランキングに入るだけあって、とても美味しいお酒でした。
あとあじスッキリで完璧です。
また巡り合えると良いな。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月12日
夜兎
4.5

信州亀齢　長野県産上田市棚田米　ひとごこち　純米吟醸

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月11日
Cutie Dog
4.5

備忘録(2022年8月(7月購入))　信州亀齢　純米酒(長野県産ひとごこち)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

信州亀齢は、どれを飲んでもハズレ無しですね😉

原材料：米・米麹
原料米：長野県産ひとごこち(100%)
精米歩合：麹米 55%　掛米 70%
アルコール分：15度

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

2022年8月11日
pochi
4.0

亀齢　美山錦　純米吟醸(蔵元限定)
岡崎酒造にて購入

夏の純米吟醸購入予定でしたが、今年は発売3日で完売とのこと。

穏やかで乳酸系の香り。
さらりとした甘味の後で、喉にピリッとした苦味に旨味の余韻。
スイスイと呑めます。

2022年8月11日
夜兎
4.5

信州亀齢　真里ラベル

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年8月11日
oji_boy53
4.0

夏の純米吟醸
夏の酒らしく軽快でサッパリ‼️
うまいっす‼️👴✌️

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月11日
ひなおー！
5.0

製造年月2022.04
蔵出年月2022.07
長野県岡崎酒造信州亀齢 
純米吟醸長野県産ひとごこち火入れ
 精米歩合55%
 alc.15℃  

色合い・透明 
香り・・かすかにマスカット 
含み・・とろっと
 味わい・甘苦酸のバランスが秀逸 
余韻・・旨みが残りつつ切れる

*******************************************************************
とにかく旨い。非の打ち所がない。
夏酒らしく、すっきり。
ただし、しっかり旨味も残している。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

2022年8月10日
eikun
4.0

夏の純米吟醸が欲しかったのですが
なかなか売っているお店も少なく
正規取扱店に行った時には
火入れの純米酒しかありませんでした。

逆に、いろいろあると恐らく購入しない純米酒なのでちょうどいい機会と思っていざ開栓！

やはり安定の美味しさですね。

甘いんですが
甘すぎず、食ともいけます。

ただ、この手のテイストは足が早く
開栓後すぐがやはり一番美味しいと思うので
勿体ないですが、すぐ飲むことをお勧めします。

特定名称純米

テイスト甘辛:甘い+1

2022年8月9日
Suika
4.5

三恵錦　純米吟醸
ジューシーなラムネ感はそのまま、火入れの方がややさっぱりビター
安心して飲めます

特定名称純米吟醸

原料米三恵錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年8月8日