信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢　長野県産ひとごこち　純米酒
一升瓶で2500円！コスパ良すぎですね。
一口目から旨っ！生酒のシュワシュワ感、本当に一回火入れ？
今まで吟醸酒ばかり好んで飲んでましたが、目から鱗のお酒です。これはほんとにおすすめです。

信州亀齢　ひとごごち　純米吟醸　火入れ

香りはクリーミーなメロン系
軽めにシュワ感
爽やかにマスカットな酸味と
ジューシーに濃厚なメロンの甘み
膨よかな米の旨い余韻を感じながら
微かな苦みを残して消えます

濃厚な甘旨が印象的です

『信州亀齢』純米
いつもの亀齢。安定感あり美味い。夏の純米吟醸より今年は純米のが上かな。

『信州亀齢』夏の純吟
信州亀齢で一番好きな逸品。ただ、残念ながら今年はイマイチかな。ラムネ感がいつもよりない。

夏の純米吟醸。
初日は開栓すると微炭酸とともにクリアな酸と旨味が流れ込む。旨い。2日目は微炭酸が抜けてスッキリとした飲みやすい酒という印象。初日は☆5、2日目は☆4。間を取って☆4.5
それにしても手に入りなくなったな。このサイトを通じて知った美酒ですが、以前はネットで探せばなんとか手に入った。今はフリマサイトで何倍もの値段。複雑な気分。

長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 火入れ「信州亀齢」

いよいよ今週😊テンション上がってきました。

長野県産 山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
シュワッな酸味と余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香り。

ぷはぁ〜美味しいですねぇ。
何かコメントしなくては……

飲み口から酸味と甘味がプワっと、三ツ矢サイダー的な。
そこからキリッとビター酸味が締めてスッキリさせてくれます。

美味しいです🙌

信州亀齢　無濾過生原酒　長野県美山錦
信州地酒頒布会シークレットコース

しっかり甘みがあり、酸味がしっかりしたキレのある酒
香りはそこまで強く無いが、旨みも強く美味い

信州亀齢　純米酒　長野県産ひとごこち
　華やかでフルーティな香り。シュワ感のある口当たりからしっかりとした甘旨味。べたつかずに綺麗にきれる後味。
　いつもながらのとても美味しい酒だと思いました。

信州の酒🍶

信州亀齢 美山錦 無濾過生原酒 税込1650円

含むとクワーっと強めなガス感
りんごの控えめな甘味
後半もガス感と苦味でスッとキレる
プチプチフレッシュというよりガス感がスゴい

信州亀齢の美山は初めて頂きました
もっと美山のベタ甘いイメージでしたがスルっと飲めちゃう美味しさ(*´∀｀*)