信州亀齢 （しんしゅうきれい）

2022.05 信州亀齢 上田市真田の里 戸沢産ひとごこち

2022.06 信州亀齢 長野県産ひとごこち 純米酒

信州　亀齢　ひとごこち　純米酒

激アツだった先週から、梅雨のような湿気ムンムン。
そんなのを吹っ飛ばすくらいの修学旅行の爽やかな生徒さんたちが浅草の街にいっぱいいっぱい❗️🤗
やっと戻りつつある日常生活。
楽しそうにケラケラ笑ってる😄
いい想い出は一生もの。
たくさん持ち帰ってもらいたいもんです❤️

オイラが中学生の時、京都と奈良に行って覚えていることって言ったら…。
初めて新幹線に乗って感動した🥹
バスガイドさんがめちゃ可愛いかった❤️
鹿せんべい持っていて鹿に襲われた。
東大寺で柱を潜った⁉️🤔
清水寺は綺麗だった。
宿の風呂場で隣の女湯を覗いたヤツが滑ってヤバかった🤣笑笑
西京極の夜は不良の溜まり場だから絶対出るなって言われた🤣笑笑
リーゼントのヤツは一番後ろの座席に座ってた💺ｱﾙｱﾙ
イキがって部屋でタバコ🚬吸ってたヤツもいた…

結構覚えているもんですよねー♪
覚えていると言えば1年前イケメンのYuちゃんに会ったこと。
カッコ良かったなあ😎
昨日のことのようですねー♪
Yuちゃんと言えば長野県の重鎮。
さぁ〜、長野酒行きますか〜🤤

信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 火入れ

なーんか久しぶりのミドリさん。
お休みの日にちょうどタイミングよく発売して買えたもの。
そうじゃないと買えなくなってしまいましたねー😭
ひと夏越して秋に呑もうかと。
でもね、ギャングが来て
『何か疲れちゃったから甘〜いお酒ちょーだーい♪』
「チュンチュンでいいかい？」
『こないだ呑んだから違うのがいい❗️』贅沢🤣笑笑
「じゃーミドリさん」
『ミドリさん？』
なーもんで急きょ開栓❣️
『うわー🤭いいにおーい❣️
シュワシュワでぷわーんって来るね〜』
そー確かに＂ぷわーん＂って来る。
その中にも＂キーン＂と甘さを抑えた一本スジの通った辛味もありスルスルいける。
温度上がると
『うわー、甘〜い❤️
美味しい❤️』
例えると白いご飯を口の中でずっともぐもぐもぐもぐした時の甘さ。ﾔｯﾃﾐﾃ
うんまい❤️🤤
まさにおねいちゃんのお酒❣️
①は呑まないだろうなぁ🤣笑笑
いや、呑んどるよう😵
あっちゅーまに無くなりました🤣笑笑
火入れのキレがよく分かるミドリさん。
寝かせておきたかったー🤤

使用米 長野県上田市産山恵錦
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
720ml 1760円

やっぱミドリさんは一升買いがいいなぁ。ｳﾚｷﾚﾃﾞｼﾀ
やっぱ直にミドリさん買いに行きたいなぁ☺️ｶﾅﾗｽﾞﾅﾆｶｶｴﾏｽ

金曜のフライトから逆算すると今日が最後の開栓。
もちろん最後は信州亀齢で(◍•ᴗ•◍)
３月に家族やオーナー仲間と瓶詰めをし、美都里杜氏から猫イラスト付きのサインを頂いた棚田ひとごこち！
旨い☆
香り穏やか。３月瓶詰めでも微発泡は健在。ひとごこちらしい甘味控えめのシュッとした味わい(✯ᴗ✯)
謙一さん、色々とお世話になりました。一時帰国した際にもまた上田で宜しくお願いします(◕ᴗ◕✿)

続いて蔵元限定の美山錦をお土産に頂きました。
奥様の実家が蔵のそばとのこと。
美山錦の方が心なしか甘酸っぱくて好み。
この酒が日常的に買えるんだから本当に羨ましい。
上田に行かれた方は是非。別所温泉♨️もあります。

ひとごこち　夏の純米吟醸

おいしかったので、また買っちゃいました😀

美味し〜い！

信州亀齢 美山錦 純米吟醸【蔵元限定】
2022/07
登山のついでに寄り道して蔵元にて購入
念願の亀齢を購入できホクホク

開栓してびっくり
旨さに感動しました
乳酸を感じる控えめな香り
甘くまろやか、やや酸
弱めのシュワシュワ
癒されました最高です

信州亀齢　美山錦　純米大吟醸39
華やかな吟醸香。滑らかな舌触りに続いて、渾然一体となった旨味が一気に押し寄せた後、ゆっくりとほどけていく感じ。口の中にドラマがあります。今風のフレッシュ＆フルーティーながら、どこか昔ながらの味わいを感じさせてくれるのも嬉しいですね。