長野県 岡崎酒造さんの純米大吟醸「信州亀齢」
昨日で19年目の結婚記念日😊
なんと夜勤明けでカンパイできず………
今年も信州亀齢の金銀ラベルでカンパイします。
兵庫県産 山田錦100% 精米39% 醸造アルコール10%
ではいただきますε-(´∀`; )
仄かに香る華やかさ。
チリカッとくる酸味、余韻に薄っすらビター酸味。
フルーティな吟醸香。
かなりギューッと凝縮してるなっていう感じ、甘味より酸味の方が強く感じます。
純米大吟醸の美山錦が食前から食中ならこちらの山田錦は食前から食後まで飲み飽きしないダラダラ酒ですねっ。
うんまぁ〜い🤤
特定名称
大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1