江戸開城 （えどかいじょう）

雄町 純米吟醸 原酒

材料:国産米
精米歩合:60%
アルコール度:15度

東京の日本酒初です
フルーティのようで、しっかりとした苦味がすぐにそこに！スッキリ
Sundayとしては、奥行きがないように感じました
ごめんなさい💦

2023.3購入 2200円@はせがわ酒店

江戸開城 純米吟醸 原酒 山田錦　初江戸開城。はせがわさんにいつも置いてあって、ずっと気になってはいたのだが、いずれレビューするがソガも置いてあったので(でも皆さんが想像する店舗ではないかも)、それを買うのと同時に手に取った。最初は冷酒で。意外とスッキリしたタイプ。香りは甘旨系で若干屋守を思わせるが、まあ東京というバイアスだろう。口に含むと意外とスッキリしていた。その後で今日は寒いので燗酒に。むむ、意外とふくらみ美味い。
因みにお店ではAll Tokyoも置いてあったが、ぶっちゃけどうなのよ、と店員さんに聞いたら普通の方がコスパ良いと言われ、こっちに。

東京で購入の江戸開城。香りはそれほど強くないが淡麗辛口の純米吟醸らしい旨さ。ただ、勝手に今風の酸味があるフルーティーな酒質だと思っていたが違った。それと価格設定がちょっと高めなのが残念

東京港醸造 江戸開城 純米吟醸 原酒

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2022.12備忘

江戸開城 愛山

さぁ、勝利の美酒をと庫内から解放したのは、お江戸の愛山ー
お味はいかに？
愛山でもお味は真っすぐに江戸開城～
江戸開城は江戸開城なんですと一人ごちる。
そんなお酒です

ドイツ戦のＭＶＰは監督と本田さん(*´∀`)♪
個人的には特に本田さん(^ω^)

江戸開城 純米吟醸 原酒 夏酒

江戸開城　純米吟醸　原酒　生　All Tokyo

健康診断終了したので久しぶりに投稿。常日頃東京コンプレックスに溢れる元埼玉県民ですが、先日たまたま販売しているお店方面に行く用事があり購入。
非常に完成度が高くあんな都会で作っているとは思えない。しかもこれ使っている水が東京の水道水らしいので世に溢れる名水なんたらはなんなのかわからなくなりますね。ちょっと値段もはりますが場所代と言うことで。今度は角打ちで飲みたいです。