新潟 / 越銘醸
3.49
レビュー数: 149
山城屋 Dry 超辛口 純米大吟醸 精米歩合50% 生酛造り 四合瓶で1300円のコストパフォーマンス 食中でキレ良く 辛口も程よく
2018年5月14日
山城屋 純米大吟醸 Standard class 29BY 低アル淡麗 黒澤熟成2本の後になると影が薄いな。 立ち香はバナナ?バナナの皮。優しい酸味と苦味でソフトに収縮。ガスは溶けてます。 鮨屋に置いてあれば最高にあがれたのに、確かに家呑みでは未完成のままです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年5月3日
スタンダードクラス 純米大吟醸
酒の種類 生もと
2018年4月28日
ブランドコンセプト『若手の挑戦』 精米歩合 : 60% 日本酒度 : +1
特定名称 純米
2018年4月21日
ラベル見て選んだ 新潟っぽい淡麗気味だが旨味も感じる味がある食事に合う食中酒
2018年3月19日
山城屋ファーストクラス。純米大吟醸にしてはちょっと落ち着いてる気はします。美味しいけど少し物足りない。酸味強め?
2018年3月6日
純米吟醸 雄町 無濾過 口にチョメチョメが拡がりますね〜(ΦωΦ)フフフ… 山城だけに・・・( ̄▽ ̄;) 雄町をやさ〜しく、丁寧に醸してくれてます。 雄町の主張ごすごいですね。 お花見に持って行きたい1本ですね( *´艸`) 久保山酒店にて購入
2018年3月3日
山城屋1st class。フルーティな香りがする。未完成の酒と書いてあり、食中酒推しを思わせるが、口当たりは酸味がやや強く、甘重く感じる。
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年2月18日
山城屋 1st class 生酛 純米大吟醸 中取り 食中酒としてスッキリとした味わい
2018年2月12日
standard class 酸味感、うまい
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年1月25日