岩手 / 赤武酒造
4.24
レビュー数: 3530
若手の夜明け - SAKE JUMP -🍶 大手町仲通り
2022年9月24日
赤武 純米ひやおろし ¥1480 初あかぶ。まろやかな口当たり。 甘さはそれほどでもない。 肉が食いたくなってきた。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年9月23日
甘旨系
赤武初の発泡酒です。 おりがらみの生酒、且つ13度という低アルコールで飲みやすいだろうと、期待が大きいです。 香りはグレープフルーツのような柑橘系です。 飲んだところ、炭酸と酸味が強めでスッキリした味わいでした。
原料米 吟ぎんが
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年9月19日
赤武 純米ひやおろし まろやか? なんだとか。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年9月18日
純米 ひやおろし 落ち着いた旨みのあるお酒。いかにもひやおろしという感じかな。
まずは赤武GARAXY。程よい酸味、辛口強め。シュワシュワ感はそれなり #craftsakeweek
特定名称 大吟醸
酒の種類 発泡
2022年9月17日
AKABU SPARKLING GALAXY alc13% 精米歩合50% 750ml/3,300円 甘すぎず、低アルで飲みやすい グレープフルーツのようなほのかな苦味がいい
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2022年9月16日
純米ひやおろし バランス良くスッキリとしながらもふくよかな味わい。 何を飲んでも安定しています。旨いです。
赤武 純米ひやおろし 定番純米酒と純米吟醸の間くらいのテイストです。 口当たり柔らかく、ややフルーティで白ワインぽさもありますが、見事なキレで無駄な余韻を残しません。
2022年9月15日