豊盃(ほうはい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊盃のクチコミ・評価

りおねる
3.7

特別純米酒。

仙台市の居酒屋「青森屋がほんず」さんにて。

香りは穏やか…でしたが、少しだけフルーティさがあったかな。
かなり飲みやすいお酒でした。ほのかな甘味から始まり、キレイな旨味、最後にアルコール感を伴う辛味が。キレというよりは消えてなくなる感じ。

あんこうの供和え、長芋のフライ、塩辛との相性も良かったです♪

特定名称特別純米

原料米豊盃米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月17日
パパパK
3.1

豊盃

2024年12月14日
パパパK
3.9

豊盃

2024年12月14日
シーザリオ
4.6

豊盃純米吟醸直汲み生原酒

４年前に弘前でこのお酒の存在を知って以来、
ずっと飲んでみたかったのですが、手に入らず。
ようやく今年手に入れました。

やや控えめな吟醸香。
最初そんなに甘さは感じず、
チリチリ感がやってきました。
その後に豊盃らしいほんのりとした
ブドウのような甘み。
豚しゃぶと合わせて、、美味すぎる。
こりゃあっというまになくなりそう。

でも数日後のガス感がなくなった風味も
楽しんでみたい。

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月8日
すだちうどん
4.0

弘前在住の方からの戴きもの。今年（令和６年）の純米搾りたて生酒。ライム調の香り。生酒らしさと程よい甘味・旨味がありながら、濃醇でなく、青森酒らしいスッキリ辛口。美味しい。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年12月7日
バスキチ
4.5

豊盃純米しぼりたて
開栓と共に甘酸っぱい上立ち香😁
旨味たっぷりな甘旨味が広がって辛＆苦でスキッとキレる。
新酒らしいフレッシュ＆爽やかな味わい、そしてちょいとトロッとした呑み口がたまりませ〜ん🤣

特定名称純米

原料米華吹雪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月6日
もっち
4.5

豊盃　純米吟醸　生酒　三浦酒造(株)
2024.02.10　北茨城のあんこう鍋と

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2024年12月2日
さかい
3.8

豊盃　特別純米　旨辛口ドライ
飲んだ瞬間のインパクトは甘めだったけど、そんなことなくて
しっかり辛くて旨味がある。
ちょうどいい旨辛口でよい

2024年11月28日
str
4.5

備忘録として

豊盃　つるし酒　純米大吟醸

甘いんだけど甘すぎず、濃厚さもあり、かと言ってくどすぎず、最後酸味も効いてスッキリ。バランス良すぎ。
だけども、定価14250円…。美味しいけど、自分からは二度と買わないかな。安くても美味い酒はまだまだある！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月28日
よしぼん
3.6

豊盃　純米しぼりたて　生原酒

特定名称純米

原料米華吹雪

酒の種類生酒

2024年11月28日