豊盃 （ほうはい）

２０２４年６月弘前帰省の際に購入し飲みました。弘前在住時は仕事で三浦酒造さんなは時々伺い、ついでに純米酒を買い良く飲んでました。この酒蔵の酒で特に好きだったのは寒い時期に出てくる限定純米しぼりたて生酒です。（普段、高い吟醸酒はあまり飲まない）。今回の帰省時には売っていませんでした。

さて豊盃米の純米吟醸。

飲み口は軽く酸味が少しあり香りは爽やか美味しい。四合瓶で２０００円超。自分にはコスパが良いとは思えない。また自分で
買って飲むことあるかな？微妙（汗）

豊盃 純米吟醸 夏ブルー 美郷錦55%
以前通った地元の酒屋が扱っていたので比較的よく呑んだ銘柄だが、この夏ブルーは初めて。見るからに夏酒ラベル、酸強めでサッパリと爽やかだが、豊盃らしいコメ旨も感じられる。強い酸は苦手だが、この酸は柔らかで良い。暑い日にはギンギンに冷やしてやると最高だが、常温や燗でも旨そう。

豊盃

さっぱり

豊盃 純米吟醸 夏ブルー

開けたてはふくよかな香りに少しスッーとした感じがあります。
お米の旨味と酸味にキリッと辛口です。
甘味が強くないので食事の邪魔をしないお酒です。

豊盃　ん　純米酒
精米歩合55%、掛米70%
籠屋で購入

子どもが異常に反応したお酒。どんな味でしょうか。半年くらい放置してましたが、飲んでみました。

いやー、美味しい！どの温度帯でも一定の美味しさですね！燗にすると旨み甘味が倍増しますが、ピリリとした辛さが心地良いですね。冷やすと味も締まり、晩酌にはピッタリです。優しい香りと軽めの口当たりが飲み飽きする事なく食事に合います。個人的にはこの酒に関して冷酒が好みですが、燗にすると飲み過ぎてしまうタメです🙏

安い、旨い、覚えやすいの三拍子が揃ったスーパー普通酒と言う事ですが、まさにコンセプト通りのお酒です。こんなレベルがスーパーなどで気軽に帰れば、日本酒を好きになる人ももっと増えると思います。なお、4歳の息子も異常に反応するので、子連れの方も買ってみてはいかがでしょうか。空いた瓶で3日くらい笑いながら遊んでました。美味でした！

豊杯じゃないです
ん　純米酒
青森　安宿旅に行った際に
三沢の酒屋よりお連れした１本
すっきりして純米酒ですね

豊盃　純米吟醸
夏酒らしくスッキリ切れ味、濃い旨み、おいしいですね。

花金！豊盃の夏酒を開栓😊
豊盃はこれまで様々な種類を飲みましたが夏酒は初めて。キラキラなラベル文字が夏酒感を煽ります◎
酒米標記はないですが調べると美郷錦のようですね。
味わいは想定以上に甘め。甘過ぎるレベルではないですが、もっと辛口かと予想してました。夏酒なのでキンキンが飲み頃かと思いきや、冷蔵庫出し立てよりも常温に近い方がバランス良し👍

豊盃　純米大吟醸　生酒