よこやま （ヨコヤマ）

初、よこやま

よこやま

よこやま　GOLD

山田錦を４０%まで磨いた純米大吟醸。一切の雑味がなく、ひたすら甘い。フルーツのような爽やかさとはまた違い、わたあめみたいな砂糖のみでできているお菓子に近い。舌感もトロッとしている。初日は甘さに驚くばかりだったが、数日経つと甘さ向こうに控える味が感じ取れた。

久々によこやま
超辛といいながら、ほんのり甘く美味しい。
よこやまは甘いから、辛くない😆
八尾の銘店　おでんしみずにて。

よこやま　SILVER1814 生

安心安全のよこやまです。
華やかな甘ウマ。いつ飲んでもウマイ！

#赤ちゃんご機嫌ナナメでショートレビュー

よこやま SILVER 1814 純米吟醸 無濾過生原酒。
高評価レビューで気になって、昨年、市内 淀川酒店で購入していたもの。

私は焼酎も好きで「そもそも壱岐と言えば麦焼酎じゃないの？ 日本酒？」などと思っていたが・・・
グラスに注ぐと、フルーティで爽やか且つ甘酸っぱい香りが強い！！
18号＋14号酵母併用だからか色々混ざってMIXフルーツジュースっぽい？　いずれにしていい香りです♥

口に含むと、プチプチ感+これまた甘酸っぱく心地よい風味が広がる♥
日本酒の甘さに「フルーツ系」「お砂糖系」「お米系」などがあるとしたら、これはもうフルーツ系ですねぇ！　フレッシュな果物を齧ったような・・・活き活きした酸味と甘みのバランスが絶妙なのでそう感じるのかも。
ボディは普通で、最後は苦みなく心地よい余韻が・・・

これは・・・芳醇（淡麗）フルーティ甘シュワ系で、か～なり美味しいです♥♥
なので、ペアリングせず単体で呑み切っちゃいました！
食中に向くかは？ですが、フルーティ甘口好きな方に強くお勧めできます！！
他のよこやまも要チェックですね！！

ワイングラスで頂いてみました、吟醸香がいいです。

よこやま　純米吟醸　Silver1814　無濾過生原酒

よこやま　純米大吟醸　生酒
princess michiko

親戚イベントに持参。
私はなめた程度で、
他のよこやまとの差分を評価できないの
ですが、美味しいということで瞬殺。
ゆえに評価は5です笑

自分用も買うんだった…

silver 1814 純米吟醸生酒
甘み強め😋美味ーい♪