長崎 / 重家酒造
4.29
レビュー数: 757
日本酒処 845🍶
2024年8月29日
備忘録
2024年8月25日
ひやおろし 純米吟醸 今年もキンキンに冷やして頂きます! ジュンサイの酢の物と秋刀魚の刺身で晩酌
よこやま SILVER 1814 純米吟醸(火入)無濾過無調整。よこやまは久しぶりに飲みます。このタイプは初めてですが、美味しいです。火入ですが、程よい酸味と旨みが口の中に広がります。よこやまは、値段が変わっておらず、本当にコスパがいい酒です。ハズレ無しです。2024.8.23自宅にて。 、
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年8月23日
よこやま純米吟醸 20240813
2024年8月14日
よこやま 夏純吟 大阪で飲んだ長崎のお酒。 上立ちはトロピカル🏝️ 瑞々しい飲み口からの甘みと酸み でも酸みはそんなに強くは主張せず、 どちらかと言えば甘みが主体のような。 最後は苦みを感じて爽やかにキレます。 うんうん、美味しい🧏🏻♂️ よこやまらしく、旨みは厚め よこやまらしく、甘苦な余韻 ただ、温度が上がると…甘さが過ぎる? まぁ、半号も飲んでないので、 そこはよく分からず…🤷🏻♂️
酒の種類 一回火入れ
2024年8月13日
1766 2023/10 よこやま Silver 7 純米吟醸 生酒 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦100 麹50 掛55 協会701号 16° 23/10 A+ 長崎 壱岐市 重家酒造 1800 3357 甘いと聞いて少し身構えていたけど甘めの味わいを引き立てる旨味と酸はなかなか良い感じ。 口開けが一番良かった。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2024年8月12日
夏期限定 純米吟醸 よこやま(重家酒造/長崎)
2024年8月8日
弾ける珠玉の蜜旨 寝かせのヴィンテージは期待値軽くK点超え この酒とてつもなく旨い🌠 みのり台 酒のわたなべ より
特定名称 純米大吟醸
2024年7月27日
さっぱりしてるけど日本酒らしい飲み口 超辛口となってるがそこまで辛くはないかな?
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年7月21日