よこやま(ヨコヤマ) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

よこやまのクチコミ・評価

青柳
3.5

よこやま

2022年7月26日
たいき
4.5

よこやま　夏純吟

アルコールの辛さを感じつつ、後から甘味がでてくるタイプでした
氷を浮かべても良かったかも
めっちゃジューシーってわけじゃないけど、米感もありつつ最後に柑橘系の甘味と酸味、渋味も来てくれました

スペック
原料米：山田錦100%
精米歩合：麹米50％、掛米55％
度数：15度

重家酒蔵(長崎県壱岐市石田町池田西触545-1)
https://www.omoyashuzo.com/
大正13年横山確蔵創業
麦焼酎発祥の地で清酒を醸す

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月23日
すけひろ
3.5

夏純吟よこやま夏季限定純米吟醸酒
爽やかな、やや辛口。誰でもスッキリと頂けるお味です。個性に欠けるかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年7月23日
izumi
3.5

きりっと系ですが超辛という感じではなかったです。そんなにスパスパもしていなかったような。けどおいてたら味出てきてまずまずに。

2022年7月11日
といとい
4.5

よこやま　夏吟醸生詰

麦焼酎「ちんぐ」でお馴染みの長崎県壱岐島の重家酒造の逸品。

1990年～2017年まで日本酒造りを休止。東洋美人で修行した杜氏が30年ぶりに新しい蔵で日本酒造り復活させたとのこと。初めていただきます。

全量山田錦仕様ということで香り華やか。甘味とスッキリ酸味。お米を感じる旨味もあって余韻に少しの苦味で締めてくれます。夏の日差しでたわわに実った南国フルーツのようなうまさ。クセになりそう。

娘の新しい家族が挨拶に来た週末。うれしくてつい飲み過ぎました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月10日
パパパK
3.5

よこや夏純吟

2022年7月9日
職人魂
3.0

少しとろみがあるような、甘みが香る美味しいお酒。
食中酒にいい感じ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月9日
Masaki Murata
4.5

よこやま夏の純吟生酒
フルーティで米の甘い香りがして◎
よこやまシリーズらしい山田錦の甘さを感じる良い味わいがするが、夏酒らしく酸味がやや強めにあり白ワイン感が出ており、爽やかに切れるようになっている。
よこやまらしい夏酒と言う感じで技術の高さが伺える。
4.5点

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月5日
koston8
4.5

よこやま SILVER 超辛7 純米吟醸山田錦
1705円(720ml) 精米歩合55% 16度
超辛ということで身構えましたが、まず綺麗な旨味と甘味が広がって、しっかりとキレていきました。美味しい！
壱岐島のお酒が自宅で呑めるなんて幸せですね。
半夏生ということで北海道タコの薄造りと共に、甘くて美味しかった！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2022年7月3日
sincos
5.0

よこやま　SILVER 超辛7 純米吟醸火入

超辛といいながら、そこまで辛くなく、ちょうどよいフルーティさ。

よこやまで1番好きな味！

2022年6月25日