よこやま （ヨコヤマ）

よこやま SILVER7 生酒

ナナメです😉

長崎県壱岐島のお酒。

麦焼酎「ちんぐ」で有名な
焼酎蔵が30年ぶりに日本酒
造りを再開したのが2018年。

すでに大人気銘柄です。


ガスが溶けててフレッシュ。
強めの甘酸。ちょっと粘性。

イチゴのような果実感🍓

口当たり最高でオカワリが
止まりません。

...................................................................

アルコール：16度
原料米：特等山田錦
精米歩合：麹米50％ 掛米55%
酵母：きょうかい7号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：重家酒造
都道府県：長崎県

...................................................................

★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

よこやま 純米吟醸 SILVER 10 生酒 720ml

＠鶴屋フェア

よこやま　SILVER超辛7 純米吟醸(生酒)
1.8ℓ

重家酒造(株)(長崎県 壱岐市) よこやま SILVER ７ 純米吟醸 雄町 生酒
精米歩合：掛米：５５％ 麹米：５０％ アル度：１６度 酒度：ー 酸度：ー　米：山田錦１００％
12/7(木)感想、酸味の効いた甘い香り。味は甘さ、酸味が強く、ちょっと程よい苦味があるお酒。原酒だが、味の濃さ、アルコール感も丁度良い。光栄菊を濃く、強くした、丁度良いお酒。

よこやま　SILVER１８１４

久々のよこやま。
濃厚で芳醇。フルーティーでとろみもあり、ネクターのような飲み口。桃というよりは南国系の甘味ですが。

ただ、温度が上がると濃厚さがかえって重い気がしました。
キンキンに冷えた状態が締まりがあっていい感じ。

いいお酒です^_^

よこやま　Silver7純米吟醸無濾過生原酒55%
一口含むと辛みと甘みが同時に襲い
うまみの余韻がすうーと持続する味わいの深さ。
インパクトではなく強さを感じる品の良さ。
これは壱岐にぜひお邪魔したい。
鯵の干物、茄子の生姜醤油、車麩のおでんと合わせて。
素晴らしい。
(酒のアトリエ吉祥)

よこやま SILVER 1814 純米吟醸 生酒
はじめて？よこやまいただきます。
華やかな吟醸香。甘めで濃醇な味わい。
どっしりとした酒質ですね。ぬるくなるとややダレるので、良く冷やして飲むのがおすすめです！

好みではない

好みではない

よこやま　silver1814 純米吟醸

これは美味い
ライチ、リンゴ系のフレッシュなフルーティさと甘旨で心地いいガス感
でもくどさがないから後味にダルさがない
飲み過ぎ注意