甲子 （きのえね）

甲子 純米吟醸 生原酒 初しぼり
開栓直後、少しガス感があり初しぼりらしいフレッシュな味わいです。甘いだけではなく旨味もたっぷりで、後味は少しだけ辛さを感じます。美味い！(^_^)

甲子 純米吟醸。　犬吠埼で飲んだ千葉の地酒、その2。吟醸酒らしいフルーティーな香りと爽やかな酸味を感じる口当たりで、美味しかったです。
アルコール分16度、精米歩合55%

甲子 初しぼり 純米生原酒
フルーティな吟醸香 甘めのアタックで甲子らしい仕上がりです トロみがあります

香り、こく、キレ。私好みでした。今年のんだ中で一番好きかもしれません。ごちそうさまでした。

千葉の酒試飲会でもらった。
お米の味わいかんじる。65%飲める！美味しかった。

すっきりした飲み易さもありつつ、適度な熟成感を伴った柔らかみも感じる。

冷やしたのしか飲んでないが、温燗くらいもいけそう。

秋の味覚と合わせるのに適している。

甲子 純米 磨き八割 今日はNY出張。夜遅く入ったので、近くのワインショップ(さすがNY、零時までやってる)に行き、今日はワインかな、と思いながら何気なく日本酒を見ると...。甲子のこれが。しかも20ドル弱。でも、でも、醸造が17年4月...。こりゃあかんでしょ、と思いつつも、20ドル弱という価格に釣られ、他にも甲子の純米吟醸が10ドル高で売ってたり、獺祭も40ドル弱でフレッシュなのが売ってたけど、ダメ元で買った。
さて、まず香りで死去してるかどうか分かると思ったので、もうドバドバ、っとついで香りを確認。あれ？老香がない...。吟醸香は特にないけど、全然嫌なものがない！え？どういうこと、と思い口に。さ、サバイブしとるやんかぁ～！ホコリ被ってるくらいだったのに。NYは気温低いということ？いやいや、それはないでしょ、NYだって夏は40度近くになる。それはさておき、甘味は控え目ながらきちんと感じられ、また旨味もちゃあんとある。そこで精米80なんで燗はどうかなと思い、備え付けのレンジで、これまた備え付けのマグカップに入れてチン。そう、ここは長期滞在も出来るマリオット系のRインというホテル。ぬぬ、うんまいじゃないか！さらに膨らむ！うーん、つまみをフライドチキンなんかじゃなく、和食でも買うべきだったか。これはアメリカで20ドルなら超買いだ！惜しむらくは、この店ラストの一本だったこと...。

貰い物です。木戸泉から千葉県続きです。飲み口ほんのり香りつつ甘味がきますがすぐに苦味と辛味が締めますね。

甲子の純米吟醸、秋酒です。
甲子だとどうしても春香んばしやアップルを
イメージしてしまいますがこれは全く違いますね。
味わいは至って普通でした。

甲子 純米大吟醸
雄町100% 50% 16度 +2.0 1.7 M310

華やか！ ねっとり重く 吟醸感から甘味苦味がブアーッと広がる。中盤 しっかりしてる。重め 普通