甲子 （きのえね）

ＧＷの房総旅行のお土産に千葉の地酒カップ酒を買い集め。まずは甲子のチーバくんカップ。
甲子らしくすっきり、あっさり。

春酒。サラッと綺麗に美味しすぎてもう少し旨みが欲しいかなと感じた。

適度なまろやかさと後味はいいが
個人的には香りが苦手で点数低め。
2日目は香りが全くなくなり個性の無いお酒に・・・。

千葉 酒々井 2017立秋朝絞り
その日の絞りたてをその日の内に味わうプレミアム感。
舌にピリッとくる酸味と上品な甘味。

日本酒ヌーボーの名でmakuakeで募集してた酒
新酒の割には円やか

makuakeに出品していた会社にノウハウがないのか運送に難あり
酒造や他の酒屋でも買えるから来年はそっちかなぁ

フルーティーではあるが、強さはなく、穏やか。
料理の邪魔をしない。食中酒。

こちらは甲子の純米吟醸になります。
味は洗練されていてかつフルーティーな味わいが楽しめます。
雑味もなく、どちらかというとアルコール感が強いので、お酒のみで味わうには、ハードな印象です。

合う料理はやはり味のしっかりした料理、特にベーコンを使った料理が合います。

日本酒初心者でも入りやすい逸品ではないでしょうか。

甲子の磨き8割の醸造酒になります。
値段が大吟醸と比較して、安価になりますが、お米本来の風味が豊かでこのお酒単体でも楽しめます。

料理との相性は、発酵食品と組み合わせがよく、特に納豆が合います。
発酵食品が、日本酒のお米の甘さをより豊かにしてくれます。

これは300ml瓶ですが、飲みやすいのでついつい飲んでしまい、すぐなくなりました。
日本酒の風味が苦手な方にはお勧めしませんが、日本酒好きには必ずはまる逸品であると思います。

是非、一度試してみてはどうでしょうか。

あらばしりらしく、香りがしっかりとしていて苦味がある。口にいれた途端の味の広がりがあり、終いはスッときれる。面白い味わいでした。

甲子園が終わってしまった。。。しばらくは抜け殻か。。今年は例年以上に名勝負が多かった。
大阪桐蔭おめでと〜（＾∇＾）