千葉 / 小泉酒造
3.87
レビュー数: 156
力強いイメージのある房総の日本酒の中で、予想外に綺麗な飲み口。 吟醸香もありつつ、口に含むとクリアな甘みと、綺麗に切れる酸。水由来?のミネラル感があるので、ライトな飲み口とは少し違うけど、事前にに想像していたよりクリアで飲みやすい。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月6日
純米吟醸 五百万石 瓶火入れ 千葉のお酒は、これまでちょっと残念なものしか出会ってなかったんですが、これは美味しいです。 甘酸っぱい系。レーズンとよく合いました。 自社の田んぼで育てた五百万石を全量使用とのこと。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年11月6日
甘さは嫌味なく、香りも上品。 美味しいお酒です。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月25日
山廃 80 純米酒 五百万石
2019年9月27日
東魁盛の純米吟醸山田錦です。 結構香りが強く、飲む前からフルーティな 香りが漂っています。 飲んでみると思っていた通り。 フルーティな果実の甘みを十分に 味わう事ができる酒でした。
2019年9月26日
東魁盛 純米吟醸 五百石
2019年9月18日
大吟醸、山田錦 精米35%。 日本酒度+4、酸度1.2、アルコール分16度。 房総半島暴走中、偶然酒蔵を発見し出逢った 我家の日本酒探求キッカケとなる銘柄。 芳香でしっかりした味わい。キンキンに 冷やさず10℃位で楽しむが吉。 全種類試飲、この銘柄はコスパ悪いが大吟醸が ずば抜けている。 2019.05.26 p.s.山本を呑んでしまい季節も 相まって⭐️-0.5。 すごい存在感で有りますので、冬が似合う。 次回は年始に紀土 大吟醸と呑み比べ。
2019年5月25日
樽一鯨専門店でいただいた。華やかなイメージと頼んだ季節メニュー
2019年3月28日
お土産で頂きました。 紫紺…明治大学に縁もないので微妙ですけど(笑) 味は甘口で千葉でもこんなに美味しい酒があるんだなぁと感動しました。
特定名称 純米大吟醸
2019年2月17日
山廃純米 80 うすにごり 自社田五百万石 1800ml
2019年1月10日