純米吟醸 一回火入れ、「春」。
兵庫県産 山田錦55%精米×1501酵母。
他、スペック未記載。
上立ちに華やかさは無く軽いフルーティな
香、含みは何だろうスイカのような香りが
抜けて行きますよ!?
サラッとした口当たり、空気入れると優しい
酸味と僅かに苦味を感じます。
爽やかなお酒かなと思いながら、盃開けると
お〜押し寄せる甘味とコク、重っも。旨っま♪
東魁盛の大吟醸に引けを取らないお花畑感、
しかも大吟醸には無い酸味残るキレの良さが、
また良いです♬
嫁さんが大好きな銘柄という事もあり、アテを
試す時間を頂けず、あっという間に空になりま
した。
大吟醸は3000円超えに比べ、コスパも税込で
1650円/4合瓶と良く、東魁盛ではお勧めの
一本です。
p.s
お陰様で200本、日本酒を味わう事が出来ました。
このSAKETIMEで出逢えた皆様には感謝しかあり
ません、楽しい時間を有難うございました٩(ˊᗜˋ*)و
今後とも美味しいレビュー、待ってます‼️