総乃寒菊 （ふさのかんきく）

総乃寒菊 うすにごり無濾過生原酒

口当たりはきめ細かいガス感

しっかりした旨味と寒菊らしいフルーティな甘さ✨

甘ったる差は感じずバランス良く纏まっていて美味しい✨

お初のモノクローム。
寒菊らしい甘旨シュワシュワ～
洋ナシの果汁のよう。

アテはおでんですが、だし割には合わなそう
、、、

寒菊　Monochrome　純米大吟醸　山酒4号　無濾過生原酒

定番のフレッシュな微炭酸、華やかな香り、スッキリとした甘味と旨味が美味しいです💓

剣愛山５０ -Chronicle-
純米大吟醸　無濾過一度火入原酒
合資会社　寒菊銘醸


昨年買えなかった寒菊ツルギ愛山🍶
どんな味なのかな～(ﾟ∀ﾟ)

香りは好きな吟醸香💕
これは期待できる👍
含むと好みの甘味で美味い🎉
ピリ感もあるのですが、かなり濃い甘味感じました💪
酸味は少ないかな～
苦味や渋味がほぼ感じませんが、フルーツ系の後味に似た苦渋感じます😁

これは美味いし、希少な酒米？にしてはリーズナブルと思う💦
寒菊さんのお酒は好みだし売れるの分かりますね～😆


久しぶりにイベント参加してきました😋
3000円で15枚のチケット🎫

追加するだろうと思ってましたが、何故か持ち込みの方のお酒やビールを頂いたり、何杯か奢ってもらったりで追加せずに終了（笑）

天気☀️良くて楽しい１日でした🎊

総乃寒菊　剣愛山　矢島酒店限定無濾過生原酒

昨日飲んだお酒。

今年も買ってみました。矢島さん限定の生酒。
いつもの寒菊より後半の苦味がやや強め？甘旨というよりバランス型に感じます。もちろんこれはこれで美味しい！
こういうキリッとした苦味があるタイプは、炭酸水で割るとさらにスッキリしてガブガブ飲めてしまいます。

剣愛山50Chronicle好きです😋
4合瓶買い取りする前に一升瓶からお味見で😍
牡蠣・クリームチーズの味噌漬け・白子を合わせてみたけど🤤
安定の寒菊です！
【音波 千葉富士見店】

東京🍶

寒菊 Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 超限定無濾過生原酒

総野寒菊 Monochrome 純米大吟醸
山酒4号 50 無濾過生原酒
1925円

以前ピンとこなかったモノクローム、
今回ほかがどうも惹かれなかったので
再挑戦です

寒菊らしく甘旨ですが、
う〜んちょっと甘みが後に残る感じ
やっぱり好みではないかな

他の秋酒にあるじんわり感も薄め
あっさりで軽くじんわり甘い
コレが好きな人もいるかと思いますが、
まー好みの問題なんで

自分はこれではないかな

総乃寒菊　純米大吟醸　Identity2024
alc14％　精米歩合50％　720ml/1,980円