総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ122 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

kaka
4.5

総の舞50 仕込み37号
identity 2022黄色ラベル
美味しいけどちょっと甘過ぎるかな？！

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2022年8月8日
リルハケイゴ
4.0

寒菊 Identity 総の舞50

本日はこちら♪
4本同時リリースは悩ましい…
一本を狙い撃ちすることに
となると総の舞ですね♪
フレッシュ青リンゴの香り
舌先のチリシュワ酸
フルーティな甘み先行で
渋辛の余韻も秀逸♪

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

2022年8月8日
やまだ
4.5

【寒菊 Adapt ふさこがね50】寒菊3種飲み比べ。メロン、パイナップルのまろやかな甘・酸に若干渋さを含んだ香り。フレッシュな口あたりにリンゴ、メロンの甘味。パイナップルのような甘・酸味。穏やかな苦味に若干強めな渋味。3種類の中で比較的酸味が強め。一番好きかも。程よい酸味と後味の若干強めな渋味が好み。

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月7日
やまだ
4.5

【寒菊 Blue Sapphire 山田錦50×五百万石50】寒菊3種飲み比べ。フルーティーなメロン、リンゴの甘い香り。3種類の中で比較的香りが穏やか。フレッシュな口あたりにサッパリとしたメロン、リンゴ、微かにナシの甘味。スッキリとした酸味。キレの良い苦・渋味の後味。終始サッパリとした印象で飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦×五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月7日
やまだ
4.5

【寒菊 Identity 総の舞50】寒菊3種飲み比べ。メロン、パイナップルのまろやかな甘・酸な香り。フレッシュな口あたりにまろやかなリンゴ、メロンの甘味。サッパリとした酸味。じわりと広がる苦・渋味。まろやかな香りに全体的に濃い味わい。コシヒカリも飲んでみたかった。売り切れでした。

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月7日
クワトロ
4.0

総乃寒菊　discovery series Adapt
甘旨なフルーツジュース
純米大吟醸だから変な雑味も無い
お米は千葉の品種ふさこがねっていう食用米みたいですね

特定名称純米大吟醸

2022年8月7日
不沈艦
4.8

寒菊　純米大吟醸　DiscoveryシリーズAdapt
寒菊のDiscove ryシリーズの一本。4本並んでいるなかから緑色を選択。
　メロン系の香り。シュワ感から甘旨フルーティな味わいは正に寒菊。甘旨味はやや控えめで少し酸味があるため軽快な飲み心地で軽い苦味を感じつつ綺麗にきれていきます。
　特に後味は驚くほどクリアで、今まで経験が無い程全く残りません。そのこと自体の好き嫌いはあるとは思いますが、「前半甘旨満開、後味ゼロ」が好みの私には理想的な味の酒でした。

2022年8月6日
satream
4.5

寒菊 Discovery series 無濾過生原酒 Blue Sapphire
赤と悩みましたが、つい安定感を求めてしまいこちらを購入。
山田錦と五百万石で醸されてます。
寒菊らしいミネラリーさと、甘旨さのバランスが素晴らしいです。ブラインドで飲んでも寒菊って分かるくらいオンリーワンのお味です。
本当に分かるかは分かりませんが笑
何飲んでも美味しいですねー！

2022年8月6日
酒めぐり
4.0

寒菊 True White
純米大吟醸雄町無濾過生原酒

リピートでTrue Whiteを購入しました。純米大吟醸で雄町米を使用、コスパも良いような気がします。
口に含むと旨味が口に広がり、グレープフルーツ系のフレーバーでしょうか。アルコール度数15度ですが私には軽く感じてスイスイと飲めてしまいます。飲み口がとてもきれいで最後まで飽きることなく美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合50%
雄町

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月6日
Koebi
4.0

寒菊 Discoveryシリーズ
New Sensation コシヒカリ90
　槽場汲み無濾過生原酒

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月6日