総乃寒菊 （ふさのかんきく）

寒菊 Blue Sapphire/純米大吟醸/無濾過/生酒

最後はジオンのブルーサファイアとよばれたグフ❗
んなこたあないです(^ω^)
のむ夫逝きまーす❗
ジュワんと微発砲とともに広がる甘旨味
甘旨に圧倒されるのむ夫。。逝きました。。
ザクとは違うのだよ❗ザクとは❗
空き瓶から罵声が聞こえる。。逝ってますねこれは。。(ﾟ∀。)
知ってました？4種のうち、このブルーサファイアだけマークにサファイアが散りばめられているのです(*´∀`)♪
昨年に続き特別なお酒。

4本好みの順で並べると
①青②金≒③赤④緑
いや～美味しかった～

醸蔵🍶 寒菊3種飲み比べ🍶

醸蔵🍶 寒菊3種飲み比べ🍶

醸蔵🍶 寒菊3種飲み比べ🍶

寒菊のblue sapphireを頂きました。
メロンを思わせる爽やかな甘味とお米の旨味が合わさりながら、余韻は優しい苦味でスッと消えていきます。酸味も程よく入っているので、甘旨でもさっぱりと頂けます。
微発泡でアルコールも低めなので、思わずスイスイと杯が進んでしまいます。寒菊銘醸さんの日本酒は初めてでしたが、素晴らしい美味しさでハマってしまいました。
ご馳走様でした。

総乃寒菊 Blue Sapphire 純米大吟醸 無濾過生原酒
シュワシュワしててホントにうまい。この値段でこのクオリティはコスパよし。来年も買おう。

寒菊　槽場汲み無濾過生原酒
　コシヒカリ

ラベル可愛いですよね。
キン冷えだと酸と渋みが目立つ風の森のような味わいでしたけど、少し温度上がるとトロッとした甘みが。

Blue Sapphireがどハマりでなんですけど、これも美味しいです
日本酒はガブ飲みしないで、じっくり味わうようにします。

総乃寒菊　Beyond C 純米大吟醸　超限定無濾過生原酒

すーっと入ってきます。
寒菊らしい軽い甘みが心地よいですね。
他ではみない酒米ですが、29%というのは凄いですね。それでいてあまり高くない。

寒菊 New Sensation/純米大吟醸/無濾過/生酒

お次は赤いやつ。そう、シャアザク。
でもシャアザクはピンクに近い赤なのでサザビーにしておこう(^ω^)
流行り？の低アル13度❗
グリーンに近い酸味主体の口入り。そこからバナナを含む滋味あふれる甘味。
13度を感じさせない太い旨味。うまいですね～
そして精米90%でも甘旨ジューシーにΣ(ﾟДﾟ)
でも、低アル🍶全般的にいえることなのですが温度帯が上がってくると水っぽさが表にでてきて興ざめます。。
冷え冷えスタートから常になるまで芯を変えずに表情を変えながら4合を楽しませててくれる原酒が好きだ。大好きだ❗
さあ、そろそろ高アル原酒の住処へ帰る時かな。。

我が忠勇なる高アル原酒人達よ、今や低アル原酒の半数が我が高アル・レイによって宇宙に消えた。
この輝きこそ我等高アル原酒人の正義の証しである。
決定的打撃を受けた低アル原酒人に如何ほどの戦力が残っていようと、それは既に形骸である。
敢えて言おう、カル過ぎであると！！
それら軟弱の集団がこのア・ノンデ・イクーを抜くことは出来ないと私は断言する。
人類は我等選ばれた優良種たる高アル原酒国国民に管理運営されて、はじめて永久に呑み続けることが出来る。
これ以上呑み続けては人類そのものの存亡に関わるのだ。あれ？
低アル原酒の信者どもに思い知らせ、明日の未来の為に我が高アル原酒国国民は立たねばならんのである！
ジーク、イオン！！　あれっ？
あっいやっ、低アルもたまには呑みたいです。。
次回最終回、ランバ・ラル特攻！

寒菊 Identity/純米大吟醸/無濾過/生酒

続いて金色。ジオン機でいうと。。んん？ない。。強いて言えばザクレロ。
まあ、シャアつながりで百式にしときますか(^ω^)
口入りは寒菊、これぞ寒菊。グリーンと同じ14度ですがフルーティ＆どっしりとしたベースの微苦＆甘味(*´∀`)♪
舌でコロがすとジュンワ～と味が広がります
あーこれこれ、満足、満足(*´ω｀*)