総乃寒菊 （ふさのかんきく）

寒菊 39 Special Thanks 2024 無濾過生原酒

寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 総の舞29 無濾過生原酒

寒菊らしい華やかでフルーティーな香りが穏やかに立ち上がる🍍
とろみがかったテクスチャーで透明感のある口当たり

いつもの寒菊よりもスッキリとした甘さと酸味
アフターの苦味もあまり感じない

ひとつも引っ掛かりのないスムースな飲み口
上品でまろやか

総乃寒菊 Pray for 2024
川越の角打ちにて
お店にちょうど届いたので
頼んじゃいました
スペシャルなお酒って
やっぱり飲みたいですよね〜
あんまり冷えてなかったけど
ほのかな甘さが良く
美味しいですね〜

ハム競馬のお時間です
朝日杯FS
馬連Box 4 6 8 12
POG登録している
アルレッキーノ本命です
お父様がんばれ〜

総乃寒菊　Pray for 2024 純米大吟醸　愛山40 中取り無濾過生原酒

愛山だからなのか甘苦

総乃寒菊　39 純米大吟醸　無濾過生原酒　雄町

今年も一年お世話になりました

フルーティーで甘旨です

【寒菊 39】リンゴ、パイナップル、微かに若いメロンの華やかでフルーティーかつ軽やかな甘・酸な香り。ピチピチとした口あたりにとろりとした澄んだリンゴ、パイナップル、微かに若いメロンの甘味。含んだ瞬間にフレッシュで綺麗なリンゴ系の酸味がブワッと広がる。透明感のあるジューシーで濃い旨味が最後まで広がり続ける。じわりと広がる比較的穏やかな苦・渋味の後味。鼻を抜けるリンゴ、パイナップル、微かに若いメロンの香りに最後まで舌に残るジューシーで透明感のある濃い旨味が良い余韻。ピチピチとした口あたりにとろりとした澄んだ甘味、フレッシュな酸味と綺麗で軽やかな前半の印象ながらも、ジューシーで濃く透明感のある特徴的な旨味が最後まで広がり続けるため飲み飽きずに飲みやすい。開栓時に「ジュクジュク」と音をたてる。寒菊さんの39。毎年年末に販売されますが、ここ4年ほど毎年購入してしまうほどの美味しさ。サンキュー(39)にかけて精米歩合は39%です。

愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒
09/2024

寒菊銘醸　限定品　銀海　純米吟醸

シュワシュワ　ジューシー　フレッシュ　三拍子揃った旨いやつ！
ワイングラスに似合う日本酒とはこういうお酒なんですね♪

愛山50-Red Diamond　合資会社寒菊銘醸
2024.02.28

羽州誉50-Horizon　合資会社寒菊銘醸
2024.02.06