製造年月2023.09
千葉県 寒菊酒造 寒菊 Chronicle
純米大吟醸 剣愛山 無濾過生原酒
精米歩合50%
alc.15℃
色合い・透明
香り・・葡萄
含み・・とろじゅわ
味わい・甘い果実
余韻・・濃厚な苦味で切れる
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基本は寒菊らしい味わい。
苦味が程よく、愛山の甘みもくどくない。
濃厚なんだけど疲れない味わい。
特定名称
純米大吟醸
原料米
剣愛山
酒の種類
無濾過生原酒