千葉 / 寒菊銘醸
4.39
レビュー数: 2154
2023.10 電照菊
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
2023年12月23日
写真取り忘れたので公式画像から拝借。 寒菊 OCEAN99-銀海 Departure-純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合 55% アルコール度 16% 自宅飲み会で開封。みんなが持ち寄った酒を飲んだ後の締めに投入。 やや甘めの味・香りと抜群の美味しさ。 参加者が驚いて瓶を見ていたのが印象的。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年12月22日
OCEAN99 橙海 Arrival 無濾過一回入れ原酒 まあまあ美味かったのは覚えてるが、これも記憶がおぼろげ…。
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2023年12月20日
総乃寒菊 39 Special Thanks 2023 初日は炭酸とキレの良さが際立ったが、数日後はイチゴを思わせる香りと甘味が特徴のお酒に。ラベルの色合いとマッチしている。
酒の種類 無濾過生原酒
2023年12月19日
去年出てるのは知ってたけど手に入れられなかった一本。噂に聞いてたガス感は皆無だったけど、期待に違わず、甘い旨い、寒菊の作風そのものだった。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年12月17日
総乃寒菊「Discovery Series」 山田錦50×五百万石50 純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒 うっすら甘さと旨さ。総じて辛口ダヨネ♡
産土2023山田錦との飲み比べ 産土よりトロトロした旨味と甘味とコク キレは寒菊らしいキレでめっちゃ美味しい! だけど…自分的には甘すぎる😅
酒の種類 無濾過 生酒
総乃寒菊 39-Special Thanks2023 純米大吟醸 無濾過生原酒 今年もいただきます。 華やかでフレッシュです。昨年より少し味わいが薄くなったかな~
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年12月16日
寒菊 39 Special Thanks 2023 純米大吟醸 無濾過生原酒 今年も買えました。雄町39%精白で税込2,420円、こちらが感謝したいです(^_^) 華やかな香りから、含むとフレッシュで豊かな甘味。この甘味が、伸びがあって綺麗で、とても美味しいです。ほんの少し苦味で引けますが、キレをよくするための計算された苦味という感じ。甘旨好きな方には間違いない1本かなと思います。来年も飲みたいなー。
2023年12月15日
本郷河内屋🍶