総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

きなこもち
5.0

寒菊　無濾過生原酒
　純米大吟醸　剣愛山

実は二本目。時間経過したからなのかな、前回より硬さも消えてて、寒菊らしいピチシュワに仕上がってます！！冩楽さんのような旨味は少なめですけど、一本目より圧倒的に美味しいです！二本買ってて良かったです

2023年11月17日
mugen-justice2
4.0

総乃寒菊
寒菊らしいめちゃ甘い感じは控えめだけれどしっかりある
この甘さは好き嫌いが分かれそう

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年11月16日
noritama
5.0

寒菊　
Blue Sapphire2023 うすにごり
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦　五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月16日
★Suiken★
4.0

千葉県山武市のお酒。
寒菊銘醸。

雄町　純米大吟醸。

まだまだ未熟者なので酒米の違いなど当然分かりません。
が、最近のフルーティーなお酒の特徴は分かってきたつもりです。
まさにこのお酒がそれです。
旨いお酒です。
つまみは要らない。
単体で飲むお酒かな。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月14日
ゆしんぽ
4.5

Monochrome 純米大吟醸/山酒4号50 無濾過生原酒

2023年11月12日
ひなおー！
5.0

製造年月2023.09 
千葉県寒菊酒造寒菊 Chronicle 
純米大吟醸剣愛山無濾過生原酒 
精米歩合50% 
alc.15℃ 

色合い・透明 
香り・・葡萄 
含み・・とろじゅわ 
味わい・甘い果実 
余韻・・濃厚な苦味で切れる

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基本は寒菊らしい味わい。
苦味が程よく、愛山の甘みもくどくない。
濃厚なんだけど疲れない味わい。

特定名称純米大吟醸

原料米剣愛山

酒の種類無濾過生原酒

2023年11月11日
酉トリ
4.5

Monochrome

パイン　フルーティー
寒菊外れ無し❗
旨し

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月7日
ひで
4.0

True White 2023

純米大吟醸
雄町50
無濾過生原酒

いやーモダン甘口

うまい!

2023年11月6日
akim
4.5

総乃寒菊純米大吟醸剣愛山50 Chronicle 無濾過一度火入原酒　4..1
寒菊らしい甘旨たっぶりピリ酸軽苦。火入れを感じさせません。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月6日
じんざえもん
4.0

new sensation2023 うすにごり無濾過生原酒
精米歩合90%

コシヒカリの日本酒
最高にジューシーで心地よい酸味と微発泡
雑味もほぼ無く精米歩合が90%とは思えない完成度

特定名称純米

原料米千葉県産米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月5日